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烹饪|小时候最爱的三色炒虾仁，低脂美味又健康，特色减脂餐，值得收藏


小时候最爱的三色炒虾仁 ， 低脂美味又健康 ， 特色减脂餐 ， 值得收藏

烹饪|小时候最爱的三色炒虾仁，低脂美味又健康，特色减脂餐，值得收藏
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都说减肥要吃“土” ， 我偏不要 ， 今天给大家分享一道低脂健康 ， 小编小时候最爱吃的三色炒虾仁 ， 非常适合减肥食用 ， 色泽诱人 ， 低脂美味又健康 。
在这里三色就是指黄瓜、胡萝卜和玉米粒 。 黄瓜算是现在比较应季的食材 ， 跟胡萝卜一样 ， 凉拌、生吃、煮食、炒食都可以 。 玉米粒大家就选择按包卖的就好 ， 一般在超市就能买到 。

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虾仁也是生活中常见的食材 ， 一般选用活虾为原料 ， 因其清淡爽口、易于消化、老幼皆宜 ， 而深受食客欢迎 。 在这里告诉大家 ， 市场上出售的虾仁 ， 大多都是速冻制品 ， 因此 ， 解冻方法是否科学 ， 将直接影响虾仁的新鲜度 。
在日常生活中 ， 人们为了快速解冻 ， 有的用热水泡 ， 有的放在自来水龙头下快速冲洗 。 实践证明 ， 这种解冻效果都不理想 ， 正确方法是在常温下慢慢解冻 ， 如果时间紧 ， 也可以用微波炉来解冻 。 那么今天 ， 小编就来给大家分享这道三色炒虾仁：三色炒虾仁
食材：虾仁、黄瓜、胡萝卜、玉米粒、葱、姜
配料：黑胡椒粉、盐、料酒、生抽、食用油

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做法详解：
【步骤一】准备好食材 ， 虾仁去掉虾线 ， 用情书清洗干净 ， 加入黑胡椒粉、1勺生抽、1勺料酒、少许盐腌制10分钟 。 黄瓜、胡萝卜切丁备用 。
【步骤二】起锅烧油 ， 放入葱花爆香 。

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【步骤三】加入腌制好的虾仁 ， 炒至虾仁变色后盛出备用 。 接着倒入少许油 ， 加入黄瓜丁、胡萝卜丁和玉米粒翻炒均匀 。

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【步骤四】加入盐 ， 翻炒均匀 ， 其他调料不要放 ， 炒至断生 ， 加入虾仁 ， 炒熟即可食用 。

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三色炒虾仁就完成了 ， 非常简单 ， 处在减肥期的朋友们一定要试一试 。 还有虾仁炒熟后一定要盛出 ， 不然一直炒容易萎缩 。

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