Array|广东最热门的豆豉蒸凤爪,关键这1步,虎皮漂亮,骨肉分离,真香( 二 )
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6、虎皮鸡爪捞出等凉后用刀子把鸡爪切开 , 这样子比较方便入味 , 然后将所有的鸡爪切好后 , 放入碗中加入适量的食用盐食用油 , 然后把我们调好的酱汁一起倒入切好的鸡爪中 , 搅拌均匀 , 接着让他腌制20分钟 , 这样子鸡爪就可以很好的入味 。
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20分钟后 , 我们就把鸡爪放上蒸锅上去蒸上一个小时 , 一个小时后鸡爪就可以出锅食用了 , 再撒上一点葱花点缀好吃入味的虎皮鸡爪就完成了 。
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