江苏龙网

  1. 首页 > 生活 > >

饮食减肥|低脂低卡的面条要不要来一碗？好吃连汤汁都不剩，减肥一定要试试( 二 )


本文插图

7、鸡蛋切开两半 ， 把刚才切好的配菜也同样放进冷面上面摆一下 ， 最后撒上白芝麻 ， 喜欢吃香菜的还可以放点香菜 ， 这样荞麦冷面就做好了 ， 非常的简单 。

饮食减肥|低脂低卡的面条要不要来一碗？好吃连汤汁都不剩，减肥一定要试试
本文插图

【小贴士】：
1、牛肉汤底的调味料用量可以自己随意的来调配 ， 想吃的酸一点就放点醋 ， 喜欢吃辣的还可以放点辣椒油 。
2、荞麦本身就是比较助消化的 ， 做成面条吃起来一点也不会有负担 。
3、冷面女孩子还是要少吃 ， 毕竟是冷的食物 ， 对身体不好 。
【文案编辑】：目海食吃货日记#冷面#牛肉汤#西红柿收藏
【菜名】：低脂酸甜牛肉汤荞麦冷面
【所需食材】：荞麦冷面300克 ， 西红柿2个 ， 黄瓜1根 ， 牛肉10片 ， 芝麻适量 ， 苹果片适量 ， 胡萝卜片适量 ， 黄瓜片适量 ， 洋葱适量 ， 盐适量 ， 醋50克左右 ， 零卡糖50克 。
【制作步骤】：
1、牛肉是提前煮好的 ， 煮牛肉的汤不要扔掉把上面的浮沫撇去 ， 最好可以过滤一下到小碗里面 ， 然后将胡萝卜片 ， 苹果片 ， 黄瓜片还有洋葱都放进牛肉汤里面 ， 同时再加入醋 ， 酱油 ， 适量的盐 ， 零卡糖搅拌均匀 ， 盖上保鲜膜放进冰箱里面冷藏一个晚上 。
2、荞麦面也是需要提前用清水泡好的 ， 不然就成坨 ， 煮出来就软硬不同了 。 提前泡一下一会煮的时候时间也会缩短 。 锅里面烧水 ， 把鸡蛋放进去煮熟 。
3、煮好的牛肉拿出来切成片 ， 减肥的时候吃牛肉的话是补充蛋白质的 ， 对身体好的 。 西红柿跟黄瓜洗干净 ， 西红柿切成片 ， 黄瓜切成丝 。
4、放进冰箱里面的牛肉汤泡好以后 ， 过滤一下 ， 只留汤就行 。
5、锅里面烧水 ， 一定要把水烧开以后把荞麦面下进去 ， 提前泡好的面煮1分钟捞出来就可以了 ， 本身冷面就不适合煮的时间太长 。 捞出来以后过一下冷水 ， 多过两遍直到没有腻感为止 。
6、洗过两遍的冷面放进刚才泡好的牛肉汤里面 。
7、鸡蛋切开两半 ， 把刚才切好的配菜也同样放进冷面上面摆一下 ， 最后撒上白芝麻 ， 喜欢吃香菜的还可以放点香菜 ， 这样荞麦冷面就做好了 ， 非常的简单 。
【小贴士】：
1、牛肉汤底的调味料用量可以自己随意的来调配 ， 想吃的酸一点就放点醋 ， 喜欢吃辣的还可以放点辣椒油 。
2、荞麦本身就是比较助消化的 ， 做成面条吃起来一点也不会有负担 。
3、冷面女孩子还是要少吃 ， 毕竟是冷的食物 ， 对身体不好 。
【文案编辑】：目海食吃货日记


推荐阅读


上一篇：烹饪|越吃越香的几道家常菜，简单实惠，营养解馋，学会不用下馆子

下一篇：Array|平时不痛不痒，一查肝癌便是晚期？提醒：3个现象，暗示癌症到来