Array|菠菜拌粉丝，皇帝都爱吃！不煎不炒0难度，好吃到舔碗
自打入伏以来 ，
朱莉天天就寻思做点消夏解暑的菜 。
突然想起以前暑假必播的《还珠格格》 ，
皇阿玛带着小燕子、紫薇微服私访 ，
在乡间做了一道“红嘴绿鹦哥” ，
听着着实厉害~
根红苗正的“红嘴绿鹦哥”
其实就是咱们家常的菠菜
据说乾隆下江南的时候 ，
在福建一处农家吃到了这道菜 ， 赞不绝口 ，
后来回京就让御膳房安排上了 。
咱们今天就给菠菜加点料 ，
夏日凉拌CP安排上！
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凉拌菠菜粉丝
Time 15mins丨Feed 2
有些朋友会觉得菠菜涩口 ，
其实是它含有的草酸过于丰富 ，
在做的过程中焯个水 ，
就能很好地解决啦~
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/ 食材准备 /
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菠菜·······300克
粉丝·······50克
花生米·······1叠
大蒜·······2瓣
辣椒粉·······适量
芝麻·······适量
（以上食材可根据个人口味酌情增减）
① 锅里水煮沸 ， 下入粉丝煮软 ， 然后捞出 ， 倒入凉水浸泡 ， 这样口感更好 ， 还能防止黏连；
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② 锅里水煮沸 ， 下菠菜煮3分钟 ， 焯水完毕捞出 ， 同样加入冷水浸泡；
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③ 调料时间到：依次加入辣椒粉、芝麻、蒜末、盐、鸡精、白糖 ，
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