Array|立秋后，这蒸菜多给孩子吃，蒸一蒸，10分钟就好，好吃停不下筷( 二 )
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4、将所有配料和排骨搅拌均匀 ， 再加入1勺生粉和少许的植物油 。
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5、再次搅拌均匀 ， 腌制10分钟入味待用 。（不着急煮的话 ， 可以放入冰箱里冷藏腌制半天 ， 这样更入味） 。
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6、将腌制好的排骨装入盘中 。
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7、锅里加入适量的清水 ， 大火将水煮开 ， 将排骨下锅蒸10-15分钟即可 。（量少的排骨不建议蒸太长时间 ， 以免排骨口感变老了） 。
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出锅趁热撒上少许的葱花点缀提香 ， 即可上桌享用 ， 这样一道家常版的：话梅粉蒸排骨就做好啦 ， 这样蒸出来的排骨鲜香嫩滑 ， 还带有话梅粉独特的酸甜口感 ， 非常开胃好吃又下饭 ， 蒸一蒸10分钟就上桌了 ， 秋老虎天太热没胃口 ， 蒸一盘这美味 ， 上桌准能让你胃口大开 。营养滋补还不上火 ， 大人小孩都很爱吃 ， 入秋贴膘吃它再合适不过了 ， 每回蒸一盘 ， 上桌三两下就被光盘了 。简单好吃的做法分享给你 ， 喜好可以试试哦 。
【Array|立秋后，这蒸菜多给孩子吃，蒸一蒸，10分钟就好，好吃停不下筷】Lily美食谈烹饪小贴士：1、蒸排骨不建议焯水 ， 用浸泡冲洗的方式来去血水 ， 这样处理好的排骨 ， 加入配料腌制入味 ， 蒸出来的排骨更入味嫩滑 。2、腌制排骨时 ， 可以加入少许的生粉和植物油一起拌匀 ， 这样蒸出来的排骨口感更嫩滑 。3、蒸排骨的具体时间也是有讲究的 ， 一般300-500克的切段肋排 ， 在蒸锅内水上汽之后再蒸10-15分钟即可 ， 如果是肋排的肉多 ， 排骨也比较大块 ， 可以酌情蒸久一些 ， 根据实际啥情况来 ， 这里蒸了10分钟的样子 ， 是完全熟透的 。
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