Array|早餐要吃得好,三种营养缺一不可!可惜很多人都吃错了?( 二 )


改进:选购面包时 , 注意查看食品营养标签 , 尽量选择添加糖、脂肪等含量低的 。很多人认为面包便于携带、食用方便 , 早餐常常选择“面包+牛奶”的单一模式 。这样做营养单一 ,可能无法满足身体对营养的需要 , 最好与其他食物轮换、搭配着吃 。
【Array|早餐要吃得好,三种营养缺一不可!可惜很多人都吃错了?】高分早餐长啥样?
1.保证三要素 。即富含碳水化合物的主食?优质蛋白?新鲜果蔬
碳水化合物是能量主要来源 , 可选择燕麦粥、面包、荞麦面、花卷、玉米、小米粥等 。
奶类、蛋类、大豆类及肉类 , 每顿早餐应至少选择其中2种 , 它们能提供充足的优质蛋白质 , 而且可以延缓餐后胃的排空速度 , 更加“扛饿” 。
富含膳食纤维和维生素C的蔬菜或水果至少要有一种 。
2、注重多样性
最好应摄入4~5种食物 。美味佳肴不仅要选用好的食材 , 更要提倡科学烹饪 , 不宜过多地选择油炸食品 。
3、注意早餐量
早餐大概占全天能量的 25%~30% 。早餐不能吃少 , 不吃早餐容易得胆道结石(胃肠道里没有东西促进胆汁排出 , 坏在那儿)、反应迟钝效率低下(大脑没有血糖供应 , 让它咋工作) , 也不宜吃太饱 , 一般早餐7分饱即可 。,
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