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Array|上桌抢着吃的6道美食，闻着就好吃诱人，味道很鲜非常下饭！

大家好 ， 欢迎大家来到我的美食自媒体 ， 我是美食领域创作者锦绣V山东：“专注美食 ， 让生活更有味 。”今天为大家带来了几道家常美食的做法 ， 这几道美食也是深受大家的喜欢 ， 而且是很常见的几道美食 。天天用普通的食材 ， 做出最美味的餐食 。同时也希望今天的美食能够给你带来一整天的快乐 。
麻辣猪肉干是四川成都地区常见的菜肴做法 ， 口味麻辣鲜香 ， 老少皆宜 。
Array|上桌抢着吃的6道美食，闻着就好吃诱人，味道很鲜非常下饭！
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麻辣猪肉
食材：前腿肉 ， 麻椒 ， 姜 ， 蒜 ， 小米椒 ， 蒜苗（也可不用） ， 油 ， 生抽 ， 胡椒粉 ， 生粉 ， 料酒 ， 鸡精 ， 老抽
做法：
1.前腿肉先切成片 ， 再切成丝
2.肉丝用油、生抽、胡椒粉、生粉、料酒、鸡精腌制
3.麻椒、姜、蒜、小米椒 ， 蒜苗分别切好
4.锅中倒入油 ， 中小火将麻椒放入爆香；将麻椒倒掉不用
5.转大火 ， 将姜、蒜、小米椒 ， 蒜苗白色部份 ， 倒入麻椒油中翻炒
6.将腌入味的肉丝倒入 ， 用筷子迅速搅散 ， 倒入蒜苗绿色部份
7.肉丝变色后 ， 调入适量老抽掂锅上色 ， 即可
炎炎夏日 ， 只有凉拌菜才能给人爽口开胃的清爽感觉 。木耳拌洋葱口感滑嫩爽脆、酸辣开胃 ， 是夏季不可错过的 。洋葱营养丰富 ， 且气味辛辣 。能刺激胃、肠及消化腺分泌 ， 增进食欲 ， 促进消化 ， 且洋葱不含脂肪 ， 其精油中含有可降低胆固醇的含硫化合物的混合物 ， 可用于治疗消化不良、食欲不振、食积内停等症； 黑木耳还有较强的吸附作用 ， 经常食用利于使体内产生的垃圾及时排出体外 。
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洋葱拌小黑木耳
食材：黑木耳400克、洋葱半个、红椒半个、香菜5克 ， 食盐、生抽、醋、色拉油4克 ， 蒜米3颗 。
做法
1．洋葱切丝 ， 青红椒洗净切圈;木耳过滚水焯一下 ， 然后冲凉
2．把蒜泥和切好的辣椒加入油 ， 放锅中炒至香味出来即可
3．把木耳 ， 洋葱 ， 红椒和料汁(盐 ， 生抽 ， 醋)搅匀 ， 倒入煸香的油 ， 翻均匀即可食用
虾仁肉质松软 ， 易消化 ， 虾肉中含有丰富的镁 ， 能很好的保护心血管系统 ， 减少血液中的胆固醇含量 ， 防止动脉硬化 。鸡蛋就更不用说了 ， 含有大量的维生素和矿物质及优质蛋白质 ， 是人类最好的营养来源之一 。
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虾仁炒蛋
食材：虾仁 ， 鸡蛋 ， 盐 ， 料酒 ， 混合蔬菜丁 ， 葱
做法
1、虾仁用盐抓匀 ， 腌一小会 。
2、鸡蛋打散 ， 加盐 ， 料酒打匀 ， 葱切葱花 。
3、蔬菜丁加入蛋液中 。
4、油热 ， 将虾仁煸炒至变色迅 ， 速盛出 。
5、倒入鸡蛋液 ， 至蛋液刚刚凝固 ， 倒入虾仁 。
6、翻炒均匀 ， 撒葱花 ， 盛盘即可 。
双椒烧茄子是一种老少皆宜的美食 ， 主料是茄子(圆) 。
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双椒烧茄子
做法：
1、茄子去皮切 ， 放少许盐 ， 腌10分钟 ， 然后沥去水 ， 将茄子用手挤一挤--这个方法之后 ， 炒制茄子正常放油即可 。
2、青红椒去蒂去籽切块 ， 将调料倒入小碗中 ， 搅拌均匀备用 。
3、锅中倒入橄榄油 ， 大火加热至7成热时 ， 放入茄子块 ， 炒熟过油盛出 。


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