烹饪|夏季早餐别总吃包子,换个新花样吧,松软又香甜,孩子爱吃不浪费
【烹饪|夏季早餐别总吃包子,换个新花样吧,松软又香甜,孩子爱吃不浪费】
导语:想吃面包不用买 , 多加1步 , 颜值高味道好 , 出锅孩子一口气吃2个 , 夏季早餐别总吃包子 , 换个新花样吧 , 松软又香甜 , 孩子爱吃不浪费
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夏季天太热了 , 热得人不想进厨房做饭菜 , 所以很多朋友早餐都是买包子随便填一下肚子 , 但现在的小孩子都喜欢吃面包 , 不大喜欢吃包子 , 夏季想吃面包不用买了 , 今天悦悦给大家分享一款网红面包的做法 。
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早餐别总吃包子了 , 换个花样吧 , 面包的做法并没有我们想象的那么复杂 , 要知道哦 , 悦悦以前可是连煮面条都是冷水下锅的新手小白 , 到现在做面包也能轻松应对了 , 从我身上的变化 , 大家就能够受到鼓励哦 。 这次的网红面包只要多加1步 , 就能做出颜值高味道好 , 松软香甜 , 好看又好吃的面包 , 记得悦悦刚尝试这款面包的时候 , 出锅之后孩子一口气连吃了2个 , 爱吃不浪费 。
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还有一点也是非常的重要 , 那就是家里没有烤箱也是要以做面包的哦 , 用电饭锅也是可以轻松搞定 。 在接下来的文章当中 , 悦悦将给大家详细介绍做面包的配比和手法 , 学会之后就在家里试一试吧!自己做的面包吃起来更有成就感呢 。
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食谱名称:[网红蝴蝶结面包]
准备材料:面粉300克 , 牛奶100克 , 白糖10克
辅助材料:酵母3克 , 鸡蛋3个 , 玉米油20克 , 芝麻少许
制作方法: (制作过程中需要注意的细节 , 都已经总结在最后了 , 千万别错过了哦)
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【第一步】:我们首先把牛奶倒入量杯里面 , 我这里用的是纯牛奶 , 然后把白糖和酵母倒进去 , 用筷子搅拌至酵母完全融化 , 接下来把提前称好的高筋面粉倒入大碗里面 , 打入2个鸡蛋先用筷子搅拌至面粉和鸡蛋混合在一起 ,
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然后再把搅好的酵母牛奶倒进来 , 边倒边搅拌 , 搅成棉絮状之后 , 再把玉米油倒进来 , 下手团成团 , 这个时候面团不容易揉光滑 , 让它醒上十分钟 。
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【第二步】:然后再来把面团转移到案板上面 , 反复揉搓 , 想要面包做得好吃 , 揉面这一步特别的重要 , 家里有面包机的就比较省心 , 要不就得跟悦悦一样需要给它揉上15分钟左右 , 面团揉得越久 , 面团就会变得越光滑细腻 ,
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要求比较完美一点的朋友也可以揉出手套膜 , 最后把它收圆 , 放入大碗里面 , 盖上湿棉布让她醒发至两倍大 , 夏季发面 , 大约需要用时1个钟 , 等到面发好后 , 我们可以用手沾少许干面粉 , 在上面按一个洞 , 如果这个洞口不塌陷 , 不回缩 , 那就证明面团已经发好了 。
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