烹饪|农家纯天然蔬菜
丝瓜:可以炒 , 可以做汤 , 煮面条放一条很不错的选择 。
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嫩南瓜:这时候的南瓜炒南瓜丝最好吃 , 放点辣椒 , 肉丝 , 下饭超赞 。 绿色那个就只能炒片儿了 。
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空心菜:这空心菜让藕挡住了 , 有点营养不良 , 只摘嫩尖 。 下面条很好吃 。
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黄瓜和丝瓜:这黄瓜自己藏起来 , 刚让我发现 , 好大一根 , 凉拌有点老 , 炒食 。 炖汤也不错 。
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辣椒和菜椒:当初在别人家拔的辣椒苗 , 什么形状的辣椒都有 , 都不太辣 , 约带辣味 , 用火烧 , 下干饭很过瘾
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洋禾:凉拌 , 略带点冲鼻子的味道 , 很有感觉 。
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芋头:现在芋头还小 , 不过梗可以食用 。 过水炒食 , 加辣椒 , 很下饭 。
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莲藕:这个是一个中国老品种 , 炖汤比市场上卖的都好 , 汤味浓郁 , 莲藕软糯 , 产量不高 , 种的人很少了 。 这附近也就我这有了 。
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毛冬瓜:还有点小 , 不仔细看发现不了 。 大点用来红烧 。
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【烹饪|农家纯天然蔬菜】以上是部分自己种的蔬菜 , 绿色健康 , 没打过农药 , 部分施了少许化肥 , 吃起来和市场上卖的口感绝对不一样 , 身在农村 , 乐于分享农村生活
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