营养|喝牛奶要注意这4点，不然营养就浪费啦！
几年前都说牛奶鸡蛋是绝配，然后早餐丢掉豆浆油条，美滋滋、欢喜喜的喝着牛奶、吃着鸡蛋。
最近，看见牛奶不能配鸡蛋，蛋白质含量太高，人体吸收不了，有损肠胃！
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一大串疑问马上就出现了，这些年都吃了些什么……
那到底牛奶好不好呢？牛奶被称为“白色血液”，营养十分丰富，含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素以及矿物质，那么喝牛奶具体有什么好处呢？
1、镇静安眠
牛奶中蛋白质的含量很高，会在人体中分解出色氨酸，对人体的神经系统有调节作用，可起到镇静催眠之效，十分适合失眠人群饮用，尤其是老年人在睡前饮用，安睡一整晚。
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2、补钙
牛奶是最为理想的液体补钙剂，尤其是纯牛奶中不含有草酸，对钙质的吸收不产生影响，小孩晚上饮用，促进生长发育；老人饮用，预防骨质疏松。
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3、增强免疫力
牛奶中含有大量的蛋白质，人体可以分解为各种氨基酸，包括8种人体的必需氨基酸，可促进自身免疫蛋白合成，增强人体免疫能力。
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4、解酒
牛奶可在胃肠内形成一层保护膜，抑制胃酸的分泌。如果在饮酒前先喝一杯牛奶，能保护胃肠黏膜，稀释酒精浓度，起到解酒作用。
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5、美容护肤
从前的电视里的公主都是用牛奶泡澡，皮肤白白嫩嫩，好不羡慕。牛奶不单可以给肌肤充分的营养，它所含的酵素成分，还能帮助消炎、消肿与舒缓皮肤。如果肌肤因日晒出现红肿现象，也可以奢侈一下，可用牛奶护理，效果比敷面膜还好。
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6、预防中风
牛奶被称作高血压的天敌，常喝牛奶能使血压降低，减少中风发病率，减少老年人心脏病发作。
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牛奶这么好，喝的时候还得注意这些！1、牛奶应该热喝还是凉喝？
常温奶更好。热牛奶达到70℃以上后，蛋白质会发生变性，产生沉淀，营养成分会被浪费。所以加热牛奶，可以采用隔水加热的方式。
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加热后，牛奶上方会浮出奶皮，主要成分为脂肪，一般情况下可以和牛奶一起喝。
但是处于胆结石、胆囊炎、急性胰腺炎的恢复期，需要特别限制膳食中脂肪的人，需要把这个奶皮去掉，或者选择喝脱脂和低脂的牛奶。
2、牛奶跟果汁可以一起喝吗？
牛奶和果汁混合在一起会产生络状蛋白凝结，有些人就认为这会不利于消化，不能一起喝。
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其实，牛奶和果汁一起喝没有问题，比果汁更酸的胃酸在体内会和牛奶产生络状蛋白凝结，属于正常现象，对人体没有影响。
如果有胃炎、胃溃疡、反酸的人平时吃饭需要注意，一次性进食不要太多，牛奶和饮料不要一起喝，食物进食间隔需要半小时以上，以免造成胃部不适。
3、喝了牛奶不舒服怎么办？
如果喝牛奶产生腹胀，喝多了甚至腹泻，这可以从少到多的喝，一天先喝50毫升或者喝100毫升，适应了再逐渐增加量；或者可以选择低乳糖的牛奶。
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4、如何购买好牛奶
看原料：纯牛奶、鲜牛奶的原料只有生牛乳！
看蛋白质含量：蛋白质含量越高，品质越好！
丢掉神仙快乐水吧，喝一杯热腾腾的牛奶难道不香么？
【 营养|喝牛奶要注意这4点，不然营养就浪费啦！】
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