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海棠旧旧|精选23道美食分享，搭配合理，鲜香怡人，味道刚刚好( 三 )


4、将凝固好的南瓜糕取出 ， 用小刀或者牙签在周围划一圈 ， 倒入凉开水让其渗入 ， 再将多余的水倒掉 ， 将南瓜糕倒扣出来；
5、南瓜糕切小块 ， 淋上桂花糖即可 。
家常肉末豆腐

精选23道美食分享 ， 搭配合理 ， 鲜香怡人 ， 味道刚刚好
做法：1、将豆腐切成小块 ， 将猪肉切成末 ， 葱切葱花 ， 姜切末 ， 大蒜切片 。
2、锅加水烧开 ， 加入少许盐 ， 下入豆腐焯水5-6分钟 ， 将豆腐捞出控水待用 。
3、锅加油烧热 ， 下入葱姜蒜爆香 ， 再下入郫县豆瓣酱小火炒出红油 。
4、下入肉末翻炒均匀 ， 淋入料酒、酱油 ， 加入花椒粉 ， 再加入半碗水 ， 烧开 。
5、下入豆腐煮5-6分钟烧制入味 ， 到时间后 ， 淋入适量水淀粉勾芡 ， 待汤汁粘稠 ， 关火盛出即可 。
干锅土豆虾

精选23道美食分享 ， 搭配合理 ， 鲜香怡人 ， 味道刚刚好
做法1.准备好原料
2.鲜虾洗净去掉虾线
3.土豆切片过水捞出备用
4.炒锅热油 ， 放鲜虾煸炒 ， 炒至出虾油 ， 虾身酥酥的盛出备用
5.用虾油煸炒葱姜蒜 ， 炒出香味
6.放土豆片继续煸炒 ， 放适量蚝油 ， 生抽 ， 盐和少量糖 ， 继续煸炒
7.加入鲜虾继续翻炒至汤汁收干为止
洋葱拌木耳

精选23道美食分享 ， 搭配合理 ， 鲜香怡人 ， 味道刚刚好
食材：洋葱、木耳、红椒青椒
做法
1. 洋葱去皮切丝 ， 红、青椒洗净切丝
2. 木耳提前泡发后洗净焯水过凉切丝备用 ， 洋葱丝焯水片刻过凉备用
3. 将所有材料倒入碗盘中
4. 加适量盐、醋、辣椒豉油、糖、鸡精、香油拌匀即可
鱼虾酱烧豆腐

精选23道美食分享 ， 搭配合理 ， 鲜香怡人 ， 味道刚刚好
材料：北豆腐一盒 鲜虾100克 芹菜100克虾酱1汤匙（15克）姜3片料酒一茶匙（5ml）水淀粉1汤匙（15ml）
做法：1、鲜虾去外壳去除沙线后洗净 。 芹菜去叶洗净后切成段 。 姜洗净后切片 。 豆腐切2cm大的小块 ， 放入煎锅中 ， 用中火双面煎成金黄色 。
2、锅中再倒入少许油 ， 待油7成热时 ， 放入姜片炸出香味后 ， 倒入虾酱炒炒散 ， 再倒入芹菜段和虾 ， 此时烹入料酒翻炒几下 ， 倒入清水 ， 没过锅中食材的1/3 。
3、放入煎好的豆腐 ， 加盖烧3分钟后 ， 淋入水淀粉勾芡即可
南瓜向日葵馒头

精选23道美食分享 ， 搭配合理 ， 鲜香怡人 ， 味道刚刚好
食材南瓜泥100克、酵母3克、原蔗糖15克、中筋面粉150克、盐2克、植物油5毫升
做法1、把所有材料混合在一起 ， 揉成面团 ， 接着揉成长条 ， 揉长-向内覆盖 ， 这样的动作连续做三次；
2、把面团擀成一个椭圆形 ， 注意厚薄均匀 ， 如果有气泡 ， 可以用牙签刺穿；
3、用茶杯口在上面印上6个圆花胚 ， 这几个花胚的大小最好差不多 ， 把花胚放进塑料盒存入冰箱里面 ， 延缓发酵；
4、把做花胚外剩下的面团中加入可可粉 ， 指尖稍微沾点清水 ， 继续揉面团 ， 让可可粉和面团混合均匀 ， 接着也放入冰箱 ， 延缓发酵；
5、把花胚拿出来 ， 用一个口径小于茶杯的塑料杯往下压；
6、开始做太阳花造型了 ， 用剪刀剪两下 ， 捏一下 ， 把六个都做好；
7、把加有巧克力粉的面团擀成椭圆形 ， 用之前用过的塑料杯印出几个圆形 ， 要把圆的边整理好 ， 看起来更光滑；
8、用刀在圆上面画上竖条和横条 ， 做成向日葵中间的样子；
9、把向日葵拼凑完整 ， 放在蒸笼里面发酵30分钟 ， 然后上锅用中火蒸20分钟就可以了 。
香辣秋刀鱼

精选23道美食分享 ， 搭配合理 ， 鲜香怡人 ， 味道刚刚好
做法1、把秋刀鱼宰杀治净 ， 纳盆加盐、料酒和姜葱腌入味后 ， 下入油锅炸至干香 ， 倒出来沥油 。
2、锅入红油 ， 下干辣椒节、花椒、香油、鸡精、味精和芝麻炒香后 ， 再把炸好的秋刀鱼放进去一起炒匀 ， 出锅装盘便好 。
黄瓜拌油条

精选23道美食分享 ， 搭配合理 ， 鲜香怡人 ， 味道刚刚好
材料：油条1根、黄瓜2根、虾米1小把、蒜3瓣、酱油3小勺、陈醋2小勺、香油1小勺、白糖少许 。
做法：
1.油条撕成小块儿 ， 放进碗中 。
2.黄瓜洗净 ， 拍松 ， 切成块儿 。
3.黄瓜与油条混合 。
4.大蒜压成泥 ， 加入酱油、陈醋、香油和少许白糖 ， 拌成蒜汁 。
5.将蒜汁加入油条和黄瓜中 ， 拌匀 。
6.撒上几粒海米 ， 装盘上桌即可 。
水煮豆腐

精选23道美食分享 ， 搭配合理 ， 鲜香怡人 ， 味道刚刚好
材料：北豆腐、萝卜苗、油、花椒、干辣椒、郫县豆瓣
做法：
1. 豆腐切块；萝卜苗洗净沥干水分 ， 放入碗中 。
2. 锅烧热后倒油 ， 倒入花椒和干辣椒炒出香味 ， 倒入豆瓣酱炒匀 ， 倒入足够的热水 ， 水量没过豆腐多一半 。
3. 水沸腾后 ， 豆腐倒入锅中 ， 使豆腐入味 ， 将豆腐翻翻面继续炖一会出锅 ， 倒入装好萝卜苗的容器中即可 。
鱼香杏鲍菇

精选23道美食分享 ， 搭配合理 ， 鲜香怡人 ， 味道刚刚好


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