海棠旧旧|精选菜肴集锦，无可挑剔的味道，做法简单，告别快餐和外卖( 三 )
做法：
1、鸡腿肉洗净 ， 切成丝 ， 调入料酒 ， 盐2克 ， 胡椒粉和干淀粉拌匀 ， 腌制15分钟；
2、木耳洗净切片 ， 红辣椒切丝 ， 金针菇洗净 ， 姜切丝 ， 蒜切片 ， 葱切末；
3、大火烧热锅中的油 ， 待油温至六成热时放入姜丝及蒜片爆香；
4、倒入鸡丝炒至全部变色为止；
5、倒入金针菇、木耳 ， 炒约两分钟；
【海棠旧旧|精选菜肴集锦，无可挑剔的味道，做法简单，告别快餐和外卖】6、快起锅时 ， 倒入红辣椒 ， 放盐 ， 鸡精撒上葱花 ， 炒匀即可出锅 。
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