烹饪|2个苹果,3根山药,教你最好吃做法,香甜软糯,比大鱼大肉都香
导读:2个苹果 , 3根山药 , 教你最好吃做法 , 香甜软糯 , 比大鱼大肉都香
哈喽大家好我是老左 , 一个爱研究美食的90后 。 今天用2个苹果 , 2根山药给大家分享一个适合一日三餐的小饼 , 做法简单 , 软糯香甜 , 特别适合小朋友吃 。 这样做出来的小饼营养丰富 , 特别适合小朋友吃 。 可以补充多种维生素 , 钙 , 膳食纤维 , 蛋白质等等 。 平时多吃一点还可以健脾养胃 , 补中益气 。
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【烹饪|2个苹果,3根山药,教你最好吃做法,香甜软糯,比大鱼大肉都香】
做法:
1 , 准备好所需食材;山药3根 , 苹果2个 , 白芝麻 , 糯米粉 , 白糖 。
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2 , 戴上手套先把山药去皮 , 再切成薄片 , 切好的山药放入蒸锅蒸15分钟蒸熟 。 (山药去皮的时候记得戴上手套否则手会很痒)
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3 , 2个苹果去皮擦成细丝 , 再剁碎一点 。 (苹果最好选择水分比较大 , 又脆又甜的 , 做出来的小饼吃起来口感会更好)
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4 , 蒸好的山药倒入大碗中加入一勺白糖 , 用擀面杖或者小勺压碎 。 再把切好的苹果丁加进来 , 加入一大勺糯米粉 , 戴上手套下手抓拌均匀 , 揉成一个软硬适中的糯米苹果山药团即可 。 搓成长条分成大小均匀的小剂子 。
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5 , 把每一个小面挤擀成圆饼 , 碗中倒入一点白芝麻 , 圆饼沾上一点清水裹上芝麻 , 按压紧实防止掉落 。
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6 , 电饼铛刷油预热 , 放入裹好芝麻的圆饼 , 小火慢烙3分钟 。
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7 , 烙至一面定型金黄藕翻面在烙上3分钟左右 , 烙至两面金黄即可出锅 。
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苹果山药糯米饼就做好了 , 香甜软糯 , 做法简单 , 营养丰富 , 特别适合小孩子吃 。 平时多吃一点还可以健脾养胃 , 补中益气 。
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今天就给大家分享到这里 , 喜欢苹果 , 山药这种做法的家人们记得收藏哦!
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