食品标识要不要零添加?专家：暗示自己更安全对其他产品不公平( 二 )

钟凯指出，添加剂的批准前提是安全有保障，因此无论有没有添加剂，食品的安全性是一样的。而声称“无添加”暗示自己更安全，甚至对于其他产品形成不公平的竞争优势。

【其他】
除了关注“零添加”
生产日期和保质期问题也需重视
此次《办法》意见征集后，网友在社交平台展开热烈讨论，有网友表示除了“零添加”问题，包装标识生产日期和保质期问题更为紧迫，留言评论“能把生产日期和保质期写在一起标注清楚，比什么都强” ， “生产日期和保质期太难找了” 。

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值得注意的是，《办法》第七条、第十五条、第二十四条、第三十三条等均有对“生产日期”和“保质期”的文字、颜色、大小等相关规定。其中，第七条规定，食品标识标注的文字和标志颜色，应当与背景颜色对比明显。生产日期和保质日期应当显著标注，可以印制在白底色的包装面上；采用激光蚀刻方式标注生产日期和保质日期的，文字应当清楚。生产日期、保质日期的文字高度不得小于3毫米。

采写：采访人员陈菁钰实习生谭嫒婷