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中年|玛氏箭牌中国区总裁麦伟坚：中国是全球业务的“增长引擎”


中年|玛氏箭牌中国区总裁麦伟坚：中国是全球业务的“增长引擎”
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70后香港人麦伟坚 ， 三年半前暂时离开中国 ， 前往英国伦敦工作 。 去年8月 ， 他回来执掌中国区CEO时发现 ， 中国市场已经发生天翻地覆的变化 。 他强烈意识到 ， 玛氏箭牌要在中国发展、保持头部地位 ， 必须加速创新 ， 无论公司架构、供应链、工作流程等都必须革新 ， 及时做出相应的调整 。 为此 ， 今年以来 ， 麦伟坚做了很多新尝试 。
为更了解本地消费者 ， 今年该公司还在广州投入近1000万美元 ， 建设全球口香糖与糖果创新中心 ， 这是玛氏公司在中国设立的第四个全球创新中心 。
中年|玛氏箭牌中国区总裁麦伟坚：中国是全球业务的“增长引擎”
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玛氏箭牌中国区总裁麦伟坚 ， 他同时还是玛氏全球管理委员会成员 。 曾驻伦敦玛氏食品 ， 先后担任首席市场和销售及创新官 ， 推动业务增长、地域拓展并率先启动了公司首个食品孵化器项目
麦伟坚认为 ， 在玛氏箭牌的全球布局里 ， 中国可扮演一个“增长引擎”的角色 ， 即实现高于该公司全球市场平均水平的增长 。
中国市场变化快 ， 鞭策我们要持续创新
南方日报：“创新”现已成为行业竞争焦点 ， 贵公司近两年在中国也作了不少变革、创新？

麦伟坚：我2017年曾短暂离开中国到英国伦敦工作 ， 三年半后回到国内 ， 发现市场发生天翻地覆的变化 。 这鞭策我们要创新 ， 要做得更快 。
其中 ， 产品组合创新显得比过往更加重要 ， 因推新可吸引更多消费者 。 今年我们和阿里巴巴合作、共同创新产品 ， 并将在“双11”期间发布 。 新产品耗时4个月完成,而过往 ， 我们从研发到生产新品 ， 需耗时12-18个月 ， 甚至更长 ， 现在创新速度大大加快了 。
其次是供应链创新 ， 使供应链各环节更加有效 。 以巧克力品类产品为例 ， 往年夏天 ， 因高温天气 ， 它们很难送到销售商手上 。 今年我们和京东加深了物流方面的合作投资 ， 进一步解决“最后一公里”的痛点 ， 研发冷链技术 ， 并通过冷链运送到销售商处 。 未来 ， 这项技术和服务不仅服务于我们 ， 也会开放、服务于京东的其他客户 。
南方日报：你从伦敦到中国 ， 你好像一直对孵化创新项目很感兴趣？
麦伟坚：是 ， 去年第三季度我们公司专门成立一个被命名为“Learn, Test and Learn Office”的团队 。 它类似于公司内部的创新孵化器 ， 最重要的任务是“孵化有规模化潜力的创意” ， 孵化过程中 ， 不受公司固有创新流程标准限制 。

现在这团队有14人 ， 大部分为新加入玛氏的员工 ， 包括一些管培生 。 他们是一群享受不确定性 ， 喜欢发掘新事物的人 。 如果某个创新或孵化项目有需要 ， 也可以从其他部门找人加入该项目 。
截至目前 ， 在不到1年的时间里 ， 这个团队已经探索超过100个创新想法 。 我们希望通过它 ， 系统性地做一些测试 ， 在总结经验的基础上改进 ， 并清楚在什么阶段准备好规模化 。
做生意从0做到10 ， 和从10做到1000 ， 需要不同的技能 ， 我们设立团队 ， 专门做从0到10的部分 。
中年|玛氏箭牌中国区总裁麦伟坚：中国是全球业务的“增长引擎”
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玛氏箭牌全球口香糖与糖果创新中心即将在广州建成
南方日报：在外部 ， 你们也积极参与孵化？
麦伟坚：之前我参加阿里举办的天猫大食品新锐品牌计划发布 ， 有100家公司介绍他们的创新内容 ， 这些想法都很有新意 。 当前 ， 类似国潮这样的新兴文化兴起 ， 体现了消费者对中国品牌、中国产品的自豪感 ， 以及对于多样化选择的高度期待 。

外面的人永远比公司里的人多 ， 我认为应该多和外部合作 ， 和供应商、平台、新锐品牌合作 。 我们是外资企业 ， 新锐品牌们对国潮的理解比我们更多更深 ， 多和他们学习、合作 ， 形成互补 ， 最终可找到更好的经营方式 。


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