烹饪|炒米饭,放这几种配料炒出来的米饭,粒粒分开,颗颗裹蛋,好吃
【烹饪|炒米饭,放这几种配料炒出来的米饭,粒粒分开,颗颗裹蛋,好吃】
大家好我是小恺热爱美食 , 每天更新不一样的美食 , 今天2020年8月11日每一天记录自己的时光和美食 , 开开心心又是一天 , 每一天分享每一道菜的详细做菜步骤 。
今天分享家庭简单的快餐炒米饭 , 炒米饭基本大家都会炒 , 但是怎么炒的好吃 , 还是很多炒不好 , 看我的粒粒分开 , 颗颗裹蛋 , 好吃又美味 。
下面开始分享我的炒米饭
原料:米饭、火腿、黄瓜、胡萝卜、鸡蛋、香葱、猪油、生抽、食用油、盐、蚝油 。
做法步骤:
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第1步、备好食材 , 最好是剩米饭 , 如果是新蒸的米饭 , 要蒸的干一些 。
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第2步、鸡蛋炒散 , 火腿 , 胡萝卜 , 黄瓜 , 香葱切丁 。
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第3步、米饭放入两勺生抽 , 一勺食用油 , 搅拌均匀 。
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第4步、起锅预热 , 放入一勺猪油 , 没有猪油可用色拉油代替 。
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第5步、猪油化开 , 五成热倒入调好的米饭 。
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第6步、翻炒二分钟 , 粒粒分开 , 依次放入鸡蛋 , 胡萝卜 , 火腿 , 蚝油继续翻炒一分钟 。
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第7步、放入食盐 , 翻炒均匀 。
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第8步、放入胡萝卜 , 一半的香葱 , 翻炒均匀出锅 。
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第9步、装盘 , 撒入另一半香葱 。
小贴士:米饭要蒸的干一些 , 用手把米饭捏开 , 放入一勺食用油 , 米粒不容易粘连 , 粒粒分开 , 黄瓜易熟 , 放入后立即出锅 。
炒米饭就做好了 , 一道简单又好吃美味的美食、喜欢的 , 大家赶紧试一试 , 我是小恺热爱美食 , 每天更新不一样的美食 , 喜欢美食的请点赞、关注、分享、你有什么观点和想法 , 欢迎在下面踊跃留言和大家一起讨论 。
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