烹饪|这早餐火了，搅一搅蒸一蒸，手不碰面就能做，我家三天两头吃
导语：这早餐火了 ， 搅一搅蒸一蒸 ， 手不碰面就能做 ， 我家三天两头吃
大家好 ， 我是傻姐美食 ， 生活中唯有美食和美景不可辜负 。 最近刚学会一道超级简单的早餐 ， 口感丰富细腻 ， 大人孩子都爱吃 ， 今天就把做法分享给大家 ， 搅一搅蒸一蒸 ， 手不碰面就能做 ， 我家三天两头吃 ， 跟我学起来吧 。
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这早餐就是酸奶蛋糕 ， 家里有酸奶和面粉就能做 ， 并且不用烤箱 ， 不用蛋器 ， 一个蒸锅就搞定 ， 零厨艺也不会失败 ， 之所以这么火 ， 除了超好吃 ， 主要还是做法实在太简单了 。
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酸奶蛋糕需要准备的食材：酸奶、面粉、鸡蛋、白糖、玉米淀粉、柠檬
具体做法：
第一步：取一个碗 ， 打入两个鸡蛋 ， 倒入一袋酸奶 ， （普通酸奶就可以 ， 不要那种太厚的 ， 不易搅拌均匀）我这一袋是180克 ， 可以参考这个克数 ， 再加入一勺玉米淀粉 ， 一勺白糖 ， 半纸杯低筋面粉 ， 做蛋糕最好用低筋面粉 ， 没有的话用普通的也可以 ， 只是口感可能没那么细腻 。 接着加几滴柠檬汁 ， 这是去腥的 ， 一小勺盐 ， 用筷子搅拌均匀 ， 搅至没有面粉颗粒状 ， 一定要搅拌均匀哦 ， 否则蒸熟后有小面疙瘩 ， 吃着不细腻 。
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第二步：搅拌均匀后静置3分钟左右 ， 取2颗大枣切碎 ， 撒上红枣丁 ， 不喜欢吃红枣的可以不加 ， 还可以加葡萄干、蔓越莓干等任何果干 ， 碗口封上保鲜膜 ， 用牙签戳几个洞 ， 开锅后放入蒸锅中 。
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第三步：蒸15-20分钟就熟了 ， 好吃的酸奶蛋糕就做好了 ， 这绝对是蛋糕最简单的做法 ， 无需早起 ， 20分钟搞定全家人早餐 ， 营养丰富 ， 多吃也不发胖 。
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第四步：趁热拿出 ， 揭掉保鲜膜 ， 香味瞬间扑鼻 ， 迫不及待吃了一口 ， 入口即化 ， 松软可口 ， 老公儿子都超爱吃 。 最主要的是无油低糖 ， 孩子吃着放心 ， 无论当早餐还是零食 ， 随吃随做 ， 解馋又顶饱 。
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来张近照看下 ， 没有颗粒状 ， 还特别松软 ， 没想到做蛋糕还能如此简单吧 ， 快点动手试试吧 ， 保准会吃上瘾 。
烹饪小贴士：1、酸奶不要买过厚的 ， 普通酸奶就可以 。 2、面粉最好用低筋的 ， 也可以用普通的 。 3、加入面粉后一定要搅拌至没有颗粒状 。 4、开锅后再上锅蒸 ， 15-20分钟就熟了 。
【烹饪|这早餐火了，搅一搅蒸一蒸，手不碰面就能做，我家三天两头吃】秋天这么做早餐 ， 无油烟 ， 不上火 ， 大人孩子抢着吃 ， 赶紧试试 。 酸奶蛋糕就分享到这里了 ， 喜欢就转发给亲朋好友收藏吧 ， 想吃蛋糕再也不用买了 ， 简单一蒸就出锅 ， 好吃又营养 ， 如果您也有蛋糕简单做法 ， 欢迎评论区留言分享 ， 让更多朋友学习受益吧 。
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