斯佳丽的小厨房|立秋过后，这汤不懂得喝可惜了，润燥又养人，秋季进补最合适不了
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立秋后 ， 虽然高温天气还没过去 ， 但已没有了那么的炎热 ， 早晚能感觉到阵阵的凉爽 。 古人素有着贴秋膘的习俗 ， 但那都是在以前条件差 ， 经历了苦夏后人体比较虚弱需要进补 ， 但是现在人们的生活条件好了 ， 平时的饮食中大鱼大肉也不少 ， 千万别过度进补 ， 而是要做到饮食均衡合理搭配 ， 荤素结合才是正确做法 。
秋天来了 ， 随之而带来的便是秋燥 ， 这时候更适合喝一些汤品 ， 来健脾益胃、滋阴去燥 。 秋燥很多人的皮肤 ， 嘴唇都会干燥起皮 ， 这时不妨也给我们的肌肤补充些营养和水分 ， 而蹄花汤就是不错的选择 。 蹄花富含胶原蛋白 ， 它在烹调过程中可转化成明胶 ， 能结合许多水 ， 使细胞得到滋润 ， 保持湿润状态 ， 预防皱纹的产生 ， 延缓皮肤的衰老 。
今天的猪蹄汤我搭配上了海带和花生 。 海带是公认的经济实惠的营养食材 ， 有着“长寿菜”的之称 ， 能补钙 ， 降三高 ， 还能美肤乌发等；而花生米也是大家喜欢的养生食材 ， 花生富含维生素E和锌 ， 能增强记忆力 ， 抗老化 ， 滋润皮肤等功效 。 秋老虎发威 ， 这锅汤药常做给家人喝 ， 比骨头汤还好 ， 鲜香味美 ， 滋补又润燥 ， 用来秋季进补最合适不过了 ， 让你健康贴秋膘 ， 不懂可惜了 。 喜欢的朋友不妨试试哟 。
【花生海带蹄花汤】
原料：蹄花1个海带1根花生米1小蝶姜片5片料酒1勺油盐适量
【斯佳丽的小厨房|立秋过后，这汤不懂得喝可惜了，润燥又养人，秋季进补最合适不了】制作：1.准备好原材料；2.将蹄花块放入冷水中焯煮 ， 加入姜片和少许料酒 ， 焯好后冲洗干净；3.将洗净的蹄花放入电炖锅中；4.加入海带；5.加入洗净的花生米；6.加入姜片；7.加入适量的水；8.按下电炖锅上炖蹄花的功能键；9.时间到 ， “花生海带蹄花汤”就炖好了 ， 加入适量的盐和胡椒粉调味即可；
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10.盛入钵中 ， 撒上葱花 。 
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小贴士：1.蹄花先用冷水焯煮 ， 加入姜片和料酒去腥；2.将焯好的蹄花、海带和花生放入电炖锅中 ， 加入姜片；3.炖汤时要一次性将水加足 ， 炖好的汤最后再加入盐调味 。 
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