食味菜谱|第一次去吃广东早茶，茶点不标价随便拿，等结账时，我直接懵掉了( 二 )
滋补美颜红枣糕
是不是有点像红烧肉呢？ 其实是凉性甜点 ， 一入口时非常的软 ， 酸甜不粘牙 ， 先甜后有奶香 ， 口味层次分明有回味 。
飘香榴莲班戟
皮薄又具有Q劲儿 ， 搭配上鲜奶油和榴莲的馅儿 ， 也是一道美味的甜点 。
咖喱金钱肚
【食味菜谱|第一次去吃广东早茶，茶点不标价随便拿，等结账时，我直接懵掉了】其中的蜂窝肚因为形似旧时钱币 ， 又被喜讨口彩的广东人称为“金钱肚” ， 先腌后蒸 ， 酥而不烂 ， 爽口有弹性 ， 色香味俱全 ， 据说还有“招财进宝”的好兆头 。
香煎糯米萝卜糕
萝卜糕煎的挺好吃 ， 是用萝卜和粘米粉经过加工烹煮成一道可口早茶点心 ， 色泽洁白、质地柔软 ， 味道非常的鲜美 。
长仔挚爱马拉糕
第一次尝试 ， 由面粉、鸡蛋、猪油、牛油混合发酵三日 ， 最后放在蒸笼蒸制而成 ， 这里的马拉糕呈金黄色 ， 新鲜吃时非常蓬松、柔软 ， 带有轻微的香味 。
泰式甜辣靓凤爪
酸酸甜甜 ， 开胃可口 ， 酸甜中带有一点点辣 ， 不能吃辣的小伙伴也可以照吃无误 ， 必选小吃 ， 能唤醒味觉的开胃菜 。
咸煎饼
这个味道就一般了 ， 没感觉出来好吃 ， 它一直被冷落 ， 不咸不淡 ， 稍微带一点酥脆感 。
牛奶蛋挞
蛋挞配上水牛奶 ， 不酥也感觉不到什么特别的 ， 咬上一口 ， 有奶香味 ， 仅此而已 。
挺佩服这里的后厨师傅们 ， 菜色能做到精致可口 ， 菜名也取的诗情画意 ， 让人一听就很有食欲感 ， 外表精致 ， 内里细腻 ， 在品尝美食的同时 ， 还能领略到本土风情 ， 唯一的缺点就是没标价格 ， 五个人吃了364元 ， 人均70左右 ， 结账的时候我以为眼花了 ， 可能因为声音太大 ， 引得别人向我们 ， 投来异样的目光 ， 非常的尴尬 。
5个人消费300多元 ， 按照平均的物价来计算 ， 确实够贵的 ， 东西虽然精致 ， 但是东西份量一般 ， 如果在北方的饭店 ， 这个价格都够半桌酒席的钱了 ， 完全不像北方那样豪爽大气 ， 但是换一个角度考虑 ， 可能这就是早茶的魅力吧 。
我对早茶的理解就是：来星级酒楼饮茶 ， 更多的是应酬交际 ， 而到平民茶楼的 ， 更多是生活习惯或者家人共聚天伦 。
“叹早茶” ， 更多的是一种社交 ， 来了并不是吃饱 ， 而是为了享受那种氛围 ， 当然也有价格便宜的 ， 来广东游玩 ， 一定要尝一尝这里的早茶特色 。
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