烹饪|教你炒米的懒人做法，只需炒一炒，就能做出香脆的炒米 |

虽说离过年还有一个多月，但是我已经迫不及待地要跟大家分享年味零食了，它就是炒米。童年的时候，每到过年之前，家人们都会去炒些炒米，酥酥脆脆的，算是孩童时期最爱吃的美食之一了。家里来了客人，也会泡一碗炒米茶招待他们，在碗里加点红糖，就有了年的味道。
过年的时候，大鱼大肉吃多了，看到这些，你肯定也会觉得油腻，油脂特别重，其实这个时候，你也可以做一点炒米“刮刮”油脂。

本文插图

那我们今天就来说一说炒米的做法吧！
用料：大米

本文插图

做法：
清洗干净大米，沥干水分，或者用厨房纸吸干大米表面的水分。

本文插图

本文插图

本文插图

烧干锅内的水分，开小火，倒入洗净沥水的大米。

本文插图

本文插图

炒大米的时候一定要很有耐心，不能着急，小火慢炒，用铲子不断地翻炒。

本文插图

在翻炒的过程中，你会发现大米由原先湿湿的，变成一粒一粒干干的。颜色由白色变成淡黄色，再从淡黄色变成深黄色的，等大米炒出香味，就可以出锅了。

本文插图

本文插图

本文插图

本文插图

本文插图

本文插图

本文插图

刚出锅的时候会很烫，千万不要用手直接触摸，等它晾凉后就可以吃了。如果有吃不完的，可以用密封罐或者密封袋装起来，密封保存。

本文插图

本文插图

本文插图

炒米不光可以去油脂，还可以消除积食和护胃。像平时吃多了不消化，这时候就吃些炒米改善一下。此外，炒米还可以泡茶，配酸奶，或者煮粥吃，有时候做些海鲜汤羹，也可以搭配一些炒米拌着吃，非常的香。

烹饪|教你炒米的懒人做法，只需炒一炒，就能做出香脆的炒米

推荐阅读

天冷了，少吃苹果多吃它，简单煮一煮，营养互补，不懂吃可惜了！

考古盗墓|中国历史上写盗墓笔记小说第一人，也是中国第一个职业盗墓人

天天小花农1|10元一个球，按照3步处理，花开硕大娇艳，捡漏“残次”朱顶红

爱集微|并为此设计SoC系列，苹果宣布未来将在Mac系列上使用自研芯片

tt@简约不简单，一款高颜值的电脑机箱Tt启航者A1

习得汽车君|协助戈恩逃跑，他们获“好处费”近千万元，真有钱

吸引力|证监会副主席李超：要提升市场吸引力让资金愿意来留得住

「斯图加特队」赛事解析：周日精选四场德乙赛事详细分析，斯图冲甲在即

黄焖鸡家常做法，掌握好诀窍，鲜香可口，拌米饭一块吃美味又下饭

兵器次元防长却表示战斗力依然强大，航行的战舰最安全，美国海军疫情严重

月饼的制作方法，月饼皮的制作方法及配比？

提升建设效能普元信息推出金融科技业务赋能中台软件

第一财经|三七互娱再次“带崩”游戏板块，涨粉不涨利润难题何解？

选股宝|但就业连续萎缩13个月，美8月ISM制造业指数创近两年新高

120Hz+超线性扬声器，三天后继续开卖或将再度秒空

「山大王阿喵」父母入狱，女友也跑了，最惨共享单车创始人：从富二代到负二代

[中国甘肃网]脱贫攻坚地方行丨临潭：“打卡”美丽乡村民宿让农

新能源id3?id3与高尔夫纯电哪个好

「花卉」去花卉市场买花，报这几种花名，老板：这绝对是会养花的

春节期间的礼仪?我了解的春节礼仪有哪些