食疗食补|立秋后,用它做汤,比鸡汤还有营养,再贵也要喝,我家一周做3次


立秋后 , 用它做汤 , 比鸡汤还有营养 , 再贵也要喝 , 我家一周做3次!
大家好 , 继续是汤水篇 , 天热多留在家中减少外出 , 多了时间最好就是花心思煲多点润肺汤水增强自己身体抵抗力 , 打好个底子吧!近期也爱上买猪汤骨黏着骨上的肉 , 煲汤后十分淋还有点软骨感觉有满满的骨胶原呢!哈哈!这个汤水材料简单 , 性质温和注意不同体质有不同留意地方 , 可先询问中医师!煲好后通常也是饭前1小时饮 , 不用胀肚吧!
?海底椰可解燥清热润肤养颜润肺止咳
?南北杏可润肺平喘生津开胃药性温和

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【食疗食补|立秋后,用它做汤,比鸡汤还有营养,再贵也要喝,我家一周做3次】

海底椰红萝卜粟米猪骨汤
材料(2-3人份量):
干海底椰片半碗、南北杏1匙、有泥胡萝卜1条、粟米1条、猪汤骨40元的量、蜜枣3粒、百合少许、水8碗

食疗食补|立秋后,用它做汤,比鸡汤还有营养,再贵也要喝,我家一周做3次
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做法:
1. 有泥红萝卜冲洗去泥后去皮切件 , 粟米冲洗后切件
2. 南北杏、百合、蜜枣和海底椰干浸水10-15分钟后冲洗沥干

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3. 猪骨切件后加入注水的锅子中一起加热至杂质浮面 , 关火 , 用水喉水冲走杂质沥干

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4. 大锅中加入8碗水及以上材料中大火加热至滚起 , 大滚20分钟至出味 , 后转中细火煲1.5-2小时即成 , 随个人喜欢加盐调味

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超级出味最爱吃粟米和红萝卜!


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