花吃饭堂|土豆不要只会炸了，教你新做法，不炸不炖也不烤，连吃7天也不腻
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【花吃饭堂|土豆不要只会炸了，教你新做法，不炸不炖也不烤，连吃7天也不腻】
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土豆不要只会炸了 ， 教你新做法 ， 不炸不炖也不烤 ， 连吃7天也不腻！搬家后一直总是为忙碌 ， 找借口也因为家附近没有街市煮饭买菜 ， 也以简单为主食谱先在这里上传再好好保存在这儿！搬家后有新环境餐桌风格和家具摆设也以木系温馨简约为主 ， 希望拍出来的相片给大家有新鲜的感觉 。 老公常维持健康饮食 ， 控制体重身体 ， 关系常吃清淡 ， 现在也维持了一段时间效果不错 。 所以 ， 现在兼中也煮西餐吃点 ， 丰富但老公的份量也是减去芝士而且白汁份量也减忌廉哈哈！早前心血来潮特别想吃薯蓉就自己动手做简单又好味 。
香滑薯蓉配上香煎三文鱼柳简单又好味！
香滑薯蓉材料(2-3人份量）：
土豆4个、牛奶3-4匙、牛油1匙、海盐少许、黑胡椒少许
工具：
筛一个、长柄匙一只、大碗一个、另外多一个比大碗大的碗方便座热水或像我直接坐热水在锅中
做法：
1. 薯仔先冲洗外皮 ， 刮皮后冲洗 ， 切粒泡水过水2-3次 ， 冲走淀粉质 ， 沥干 ， 锅中加水加热 ， 水滚后加入薯仔煮15-20分钟 ， 水中加少许海盐(可以牙纤吉入薯仔已淋与否）
2. 煮好后沥干水分 ， 土豆热热的置在大碗中过筛较容易 ， 给点力压入筛中 ， 过筛后的土豆更滑 。
3. 过筛后的薯土豆已放凉 ， 座入暖水中 ， 如图中大碗座入锅中温水 ， 搅拌均匀 ， 加入牛奶 ， 使其更滑身 ， 再加入牛油搅拌 ， 洒上黑胡椒碎 ， 趁热上碟较容易变化出不同造型
我买的是袋装土豆 ， 薯味浓浓 ， 做焗薯和薯蓉也很适合！
另外以上是基础薯蓉做法大家也可以按个人口味加入粟米粒粒、煎香的烟肉粒和美味芝士加以焗也很美味！
香煎三文鱼同样美味！
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