烹饪|它蛋白质含量是西红柿的4倍，维生素C比辣椒还高，这样做没人不爱
在微风和煦 ， 阳光灿烂的春季里 ， 哈妹每次做深呼吸 ， 心底的幸福感油然而生！空气中弥漫着充满活力的清甜气息 ， 就好像是葱绿如棵棵小树的西兰花那般美好！
吃一口西兰花 ， 就好像吃下一口健康 ， 我们平时可不要错过这个看着不起眼 ， 实际营养超丰富的蔬菜 。西兰花的蛋白质含量是西红柿的4倍 ， 维生素C比辣椒还高 。
哈妹分享大家2道美味西兰花的花样吃法 ， 走过路过不要错过哦！
金针西兰花
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配料:
西兰花一小颗、金针菇一把、李锦记蒜蓉辣椒酱一勺、李锦记耗油一勺、李锦记蒸鱼豉油一勺、大蒜三颗、葱花少许、盐5克
烹饪步骤:
1.准备所有食材调料 。
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2.烧一锅开水 ， 放入一勺盐 。
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3.水开后把西兰花掰开放入开水锅中烫熟捞出控水 。
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4.再把金针菇烫熟捞出 。
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5.把西兰花和金针菇摆放在盘中 。
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6.取一个碗 ， 放入李锦记耗油 ， 李锦记蒸鱼豉油和李锦记蒜蓉辣椒酱 。
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7.加入适量开水搅拌使调料化开 。
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8.把料汁浇在金针菇上 ， 撒入葱花即可 。
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蒜蓉西蓝花
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配料:
西蓝花一颗、大蒜三颗、蚝油一勺
烹饪步骤:
1.西蓝花切掉根部 ， 用小刀切成一朵一朵的 ， 放在水中浸泡片刻 。
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2.把西蓝花放入开水中焯烫一下 ， 时间不要太长 ， 水开后再煮一分钟即可 。
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3.把西蓝花捞出控水 。
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