烹饪|女儿最近就馋这碗面，简单好做又美味，茄汁浓郁，连吃3天都不腻
【烹饪|女儿最近就馋这碗面，简单好做又美味，茄汁浓郁，连吃3天都不腻】用食物抚慰孤独的灵魂 ， 把生活过得有滋有味 。 哈喽 ， 大家好 ， 我是颜小厨 ， 今天小厨又来给大家更新美食菜谱啦！
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女儿最近就馋这碗面 ， 简单好做又美味 ， 茄汁浓郁 ， 连吃3天都不腻
现在正值暑假期间 ， 趁着大人小孩都在家 ， 于是我带着他们去附近新开的西餐厅体验了一把 。 关于吃西餐 ， 很多朋友都喜欢点牛排或者鹅肝等听起来比较高大上的食物 。 但我们家女儿就特别喜欢吃面食 ， 意大利面是她的最爱 。 极具诱人色泽的酱料拌上爽滑筋道的面条 ， 每一根都包裹着浓郁的汁料 ， 连吃两盘都嫌不够 。
对于中国人来说 ， 最能接受的西餐那就当属意面不可啦 。 今天要为大家介绍的这道番茄虾仁意面是我家小朋友最喜欢的口味 ， 也是去西餐厅必点的一道 。 筋道的意面搭配上酸甜的番茄和鲜嫩的虾仁 ， 红红的酱汁包裹住每一根面条 。 这样的组合看之美味 ， 闻之心切 ， 吃上一口 ， 就像最清爽的风 ， 能瞬间唤醒秋天里倦怠的身心 。
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去过西餐厅的朋友们都知道 ， 西餐讲精不讲多 。 常常出现吃不饱的情况 。 那么我们自己在家做就没有那么多标准啦 ， 大家按自己的量来做 ， 不管是当作早餐、晚餐还是中餐都很好 ， 就算周末招待朋友都是绝对拿的出手的一道美食 。
今天小厨就来手把手教你做出这道酸甜开胃的番茄虾仁意面 ， 那真的是可以和餐厅的意面有得一拼 ， 味道绝对不会输给餐厅 ， 以后就再也不用去餐厅去吃啦 。 赶紧动手和我一起试试吧 。
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【番茄虾仁意面】
食材：意面100克 ， 大虾11只 ， 番茄一个 ， 洋葱半个 ， 蚝油一勺 ， 生抽一勺 ， 番茄酱一勺 ， 料酒一勺 ， 黑胡椒碎适量 ， 淀粉水半碗 ， 食用油适量 。
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烹饪方法：
步骤一：大虾剥去外壳虾线洗净控干水分放入碗中 ， 撒上少许黑胡椒碎 ， 加入一勺料酒抓拌均匀腌制10分钟 。
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步骤二：番茄表皮划十字刀放入开水中烫半分钟 ， 取出去皮切成小丁 ， 洋葱洗净也切成小丁备用 。
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步骤三：锅中倒入清水大火煮开 ， 加入一勺食用盐 ， 放入意面煮上15分钟 。
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步骤四：煮好的意面捞起来过冷水备用 。
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步骤五：炒锅中倒入适量食用油烧热 ， 放入腌制好的虾仁 ， 翻炒至熟透盛出备用 。
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步骤六：锅中余油倒入西红柿翻炒至出汁 ， 倒入洋葱翻炒至断生 。
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步骤七：倒入意面、虾仁翻炒均匀 。
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