儿童饮食|宝宝多大可以吃油？该吃多少？有一种油，能帮娃增食欲促智力发育( 二 )
对于宝宝来说 ， 没有高血糖、高血脂 ， 所以没必要吃太多富含单不饱和脂肪酸的植物油 ， 但是宝宝的大脑和视觉正是发育的关键期 ， 所以可以多吃一些富含多不饱和脂肪酸的植物油 。
多不饱和脂肪酸 ， 又分为ω-3系列（亚麻酸、DHA、EPA为主）和ω-6系列（亚油酸、花生四烯酸为主） 。代表食用油有：亚麻籽油、核桃油和芝麻油 。
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这三种哪一种适合自己宝宝呢？这就要根据油的功能和宝宝的具体情况来选择了 。
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亚麻籽油、核桃油和芝麻油 ， 父母该如何选择？
1、亚麻籽油
亚麻籽油当中富含能够促进孩子大脑发育合成DHA的必要物质亚麻酸 ， 且能提高记忆力 。此外亚麻酸还能够促进胎儿或者婴儿机能和形体的发育 。因此除了宝宝 ， 孕妇也可以适量食用 。
注意：婴儿期宝宝的肠胃还在逐步的发育阶段 ， 对于油脂一类的食物还不能完全消化和有效吸收利用 。
所以在宝宝6个月之前都不适合直接食用亚麻籽油 ， 建议母乳喂养的妈妈平时多吃一些亚麻籽油 ， 这样其中的营养就会通过母乳传给孩子 。
食用方式：可以拌菜 ， 可以加在汤里和粥里 ， 只是高温会破坏亚麻籽油的营养成分 ， 所以温度最好不要超过45℃ 。
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2、核桃油
核桃油中含有的维生素、微量元素和脂肪酸 ， 不仅能够为人体提供能量 ， 还可以促进孩子大脑神经、视觉、记忆等的全面发育 。
促进大脑发育：核桃油含有丰富的亚油酸、亚麻酸和磷脂 ， 这些都是脑功能代谢和构成神经细胞所需要的重要物质 ， 对宝宝的大脑和脑神经的发育起着重要作用 。
促进视觉的发育：核桃油含有的DHA能够预防近视、改善视力；含有的维生素A可以促进眼内感光色素的形成 ， 预防夜盲症的发生和视力的减退 。
润肠通便：核桃油易消化好吸收 ， 不仅不会给宝宝的胃肠造成负担 ， 其中的亚油酸还能够润肠通便 ， 缓解便秘 。
食用方式：可以拌饭、拌菜食用 ， 可以炒菜 ， 也可以直接加在米粥、面条和汤菜里食用 。
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3、芝麻油
芝麻油富含维生素E和亚油酸 ， 不仅有易消化、好吸收的特点 ， 对孩子的肠胃好 ， 还有促进宝宝的大脑发育的作用 ， 也能增强宝宝的食欲 。
促进大脑发育：芝麻油含有丰富的不饱和脂肪酸 ， 能够为人体提供热量 ， 促进大脑发育 ， 让宝宝更聪明 。
增强宝宝的食欲：有些辅食的味道非常寡淡 ， 比如不加盐的面条 ， 很多宝宝不喜欢吃 。如果加滴芝麻油 ， 就会立刻变得香喷喷的 ， 增强宝宝的食欲 。
润肠通便 ， 改善便秘：与 核桃油一样 ， 芝麻油也可以润肠通便 ， 改善宝宝的便秘问题 。
食用方式：芝麻油适合凉拌 ， 可以拌饭、拌菜 ， 或者加入面条里面 。
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总之 ， 父母在选择宝宝吃的食用油时 ， 根据宝宝实际情况来就好 。
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