烹饪|炒菜新技能，不用开火，4分钟搞定一道炒菜，小朋友学会了都能做
现在会做饭的是越来越少了 ， 早就不像我们上一辈那样 ， 个个都是做菜能手 。 现在好多年轻人都是下馆子 ， 或者点外卖 ， 很少有几个年轻人会做饭 ， 尤其是90后的 ， 会做饭的屈指可数 。 有时候不是因为做菜难 ， 而是受不了那种油烟味 。
今天教给大家的是炒菜新技能 ， 不用开火 ， 只需用微波炉就能炒菜 ， 小朋友都会做 。 今天就教给大家四道简单的炒菜做法 。
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一、炒高丽菜
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材料
高丽菜 300克 ， 培根 40克 ， 辣椒 5克 ， 蒜片 10克
调味料
盐 少许 ， 米酒 1大匙
做法：
步骤1：准备一个保鲜盒 ， 在保鲜盒中放入1大匙油 ， 并放入培根、蒜片、辣椒等 。
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步骤2：不盖盒盖 ， 强微波1分钟 ， 进行爆香 。
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步骤3：取出爆香好的料 ， 搅拌一下 。
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步骤4：再放入切好的高丽菜 。
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步骤5：再倒入盐、米酒等调味料 。
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步骤6：盖上盒盖 ， 摇一摇 ， 让所有材料充分混合 。 再强微波3分钟即可 。
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步骤7：取出保鲜盒 ， 将高丽菜和料搅拌均匀 。
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培根高丽菜完成！
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二、炒空心菜
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材料
空心菜 250克 ， 蒜末 10克 ， 辣椒 10克
调味料
盐 少许 ， 米酒 1大匙
做法：
步骤1：准备一个保鲜盒 ， 在保鲜盒中放入1大匙油及辣椒、蒜末 。
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步骤2：不盖盒盖 ， 强微波1分钟 ， 进行爆香 。
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步骤3：等料爆香后 ， 再放入空心菜 。
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步骤4：然后放入食盐、米酒等调味料
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步骤5：盖上盒盖 ， 摇一摇 ， 让所有材料充分混合 。 再强微波3分钟即可 。
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