儿童饮食|分享一道适合夏秋季喝的汤，清热补水滋润去火，食材做法都简单
夏天给宝宝做辅食要注意清淡一点 ， 尽量少一点油 ， 汤汤水水的很容易让宝宝把营养吃进去；秋季 ， 虽然要给宝宝贴秋膘 ， 存储过冬的能量 ， 但秋季气候干燥 ， 宝宝易上火 ， 所以在日常的饮食中 ， 也要注意补水、注意清淡的辅食摄入 。
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冬瓜是典型的高钾低钠食材 ， 含有非常丰富的水分和钙、钾、维生素等营养元素 ， 具有清热解毒、补水利尿的作用；非常适合在夏秋两季食用 。
我今天用它搭配上含钙量高的虾仁和蛋白质、矿物质等营养丰富的鸡蛋黄 ， 给宝宝煮了一碗清爽滋润的冬瓜虾仁汤 ， 鲜美可口 。 汤出锅后 ， 别提是宝宝喜欢 ， 就连我也会咕噜咕噜喝掉一大碗 。
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食材简单 ， 做法就更不用说了 ， 零难度、零失败 ， 只要你肯去做 ， 一碗鲜美的汤总会出现在你面前 。 ?
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冬瓜虾仁汤
参考月龄：10个月以上不对食材过敏的宝宝
食材准备：冬瓜、鲜虾、鸡蛋黄、玉米淀粉
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制作步骤：
1 先清理鲜虾 ， 去头去尾去壳 ， 去背部腹部的虾线 ， 虾仁盖上生姜片去腥 ， 之后切小段 。
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2 冬瓜去瓤去皮 ， 切成小丁 ， 放旁备用 。
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3 鸡蛋黄打散、玉米淀粉凉白开水化开 。
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4 烧锅水 ， 水沸后 ， 倒入冬瓜丁煮5分钟 。
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5 放入虾仁 ， 煮熟 。
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6 倒入鸡蛋黄 ， 边倒边用筷子搅拌开 。
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7 紧接着倒入水淀粉 。
倒入之前要先用筷子再搅拌下 ， 然后再倒入搅拌开 。
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8 煮至食材熟透后 ， 关火出锅 。
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冬瓜煮熟后 ， 颜色有点透透的 ， 又烂又糯轻轻一抿就能化开；蛋黄、虾仁也融入到汤里 ， 喝起来清爽又不失鲜美 ， 盛出一碗给宝宝喝 ， 咕噜咕噜很快就喝光光了 。
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【儿童饮食|分享一道适合夏秋季喝的汤，清热补水滋润去火，食材做法都简单】
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