食疗食补|立秋后吃什么？养生食谱请收好
“风吹一片叶 ， 万物已惊秋 。 ”中医认为 ， 养生要遵循“春生夏长秋收冬藏”的自然规律 。 所以秋季养生要以“收”为要 ， 立秋之后 ， 三伏未尽 ， 吃些什么？
一、贴秋膘尚早 ， 蜂蜜水先喝起来
经过炎夏 ， 人的胃口还没有彻底恢复 ， 此时急着贴秋膘 ， 肯定是不合适的 。 为贴秋膘大吃大喝 ， 更不是养生 ， 而是伤身 。 立秋后 ， 喝蜂蜜水有润肺祛燥的效果 。
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【食疗食补|立秋后吃什么？养生食谱请收好】
二、瓜果虽诱人 ， 切勿贪嘴
立秋后 ， 各种水果纷纷上市 ， 葡萄、石榴、苹果、梨等水果富含维生素C等 ， 但一定要注意控制好摄入量 ， 像苹果、梨等 ， 每天吃一个即可 。
深紫色的葡萄富含花青素 ， 具有抗氧化作用 ， 能抗衰老 ， 对眼睛和心脑血管都有好处 。 建议带皮吃 ， 因为果皮中花青素含量较高 。 葡萄籽也是可以吃的 ， 但肠胃不好的人少吃 。
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三、秋咳对症吃食 ， 见招拆招
秋天是咳嗽高发的季节 ， 人们在炎热的夏季 ， 过度出汗 ， 容易伤津耗气 ， 若不注重体质调理 ， 正气尚未复原 ， 又进入秋燥季节 ， 燥邪更易乘虚伤肺 ， 引发咳嗽 。 另外 ， 秋天易发过敏性疾病 。 针对咳嗽 ， 在饮食上 ， 也有不少对应吃食 。
1、大蒜
大蒜能够杀菌消毒 ， 对缓解咳嗽有很好的功效 。 可选用一个蒜头 ， 扒干净切碎 ， 然后放入凉开水浸泡10个小时 ， 放入白糖 。 大蒜汤水可以治疗普通小儿咳嗽 ， 对于治疗百日咳的患儿有一定效果 。 另外可以把大蒜和橘子煮在一起 ， 能够清热止咳 。
2、冰糖
冰糖能够清热化痰 ， 对于缓解咳嗽有独到之处 ， 很多中药材都会加入冰糖 ， 这既能调节口味 ， 也能祛痰止咳 。 这里一定要注意是冰糖 ， 其他糖类没有止咳化痰功效 。 红糖能够行血化瘀 ， 白糖能够清热去火 ， 冰糖才能化痰止咳 。
3、梨子
梨子有化痰功效 ， 还能够清肺润肺 ， 尤其是雪梨 。 冰糖有止咳效果 ， 冰糖雪梨就是美味的化痰止咳汤品 ， 深受人们喜爱 。 另外梨子也可以单纯煮水喝 ， 对于咳嗽还有用嗓子的职业非常方便 ， 像老师、主持人等 。
4、橘子
橘子能够缓解咳嗽 ， 特别是金桔 ， 金桔有治疗百日咳的功效 ， 患了百日咳的儿童可以用金桔煎水喝 ， 或者把金桔用冰糖腌制成橘饼吃 ， 既美味又能够缓解咳嗽 。 橘子吃多会上火 ， 应该注意控制数量 。
5、芹菜
芹菜清脆爽口 ， 吃肉的人吃一些芹菜 ， 能够清热平肝 ， 对于肝火旺盛的咳嗽有一定的治疗功效 。
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四、由夏入秋 ， 三类人群需格外注意保养 ， 切勿贪凉
第一类：脾虚患者 。 脾虚的人常常表现为食欲不振、肢体倦怠、乏力、时有腹泻、面色萎黄 ， 这类朋友进补前适度吃点健脾和胃的食物 ， 可以促进脾胃功能的恢复 。
第二类：胃火旺盛者 。 平素嗜食辛辣、油腻之品的朋友 ， 日久易化热生火 ， 积热于肠胃 ， 表现为胃中灼热、喜食冷饮、口臭、便秘等 。 这类朋友进补前要注意清胃中之火 。
第三类：老年人及儿童 。 由于消化能力较弱 ， 胃中常有积滞宿食 ， 表现为食欲不振或食后腹胀 。 在进补前应注重消食和胃 ， 不妨适量吃点消食、健脾、和胃的食物 。 （贺沁怡）
***广东频道综合***、***、****网等 。 （图片来源于视觉中国）
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