吃货|8月好喝的奶茶报告


【吃货|8月好喝的奶茶报告】最近的奶茶市场依然高能 。 我们发现奶茶店已经细分到 , 椰奶爱好者有椰奶专门店 , 连茶底都有了大红袍专门店……

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小料也变得越来越有趣了!相比于以前什么红大家就一窝蜂去做什么 , 很多店开始有了自己专长 , 有专门做中式养生风的 , 还有把中西食材打通的 。
我们开玩笑说奶茶简直变得越来越好吃了233333

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水果依然是新品上市高峰 , 阳山水蜜桃 , 奉贤黄桃 , 绿宝石蜜瓜……产地品种越来越精细 。
所以 , 这么短短一段时间 , 我们不小心喝出了史上最长的安利list
照例 , 在这篇文章里 , 我们不会做扫街式测评(如有遗漏欢迎大家留言补充)
当然也不太会推荐头部网红奶茶
坐标上海 , 其他地区供参考嗷~
先 推 荐 几 杯
新 发 现 的 小 众 宝 藏 奶 茶
像素茶
-泡鲁达
??价格:19元/650cc(外卖比到店贵1块钱)
最近在这家椰子饮品主题店里 , 发现了泡鲁达 。 去年去西双版纳出差 , 回来后最想念的甜品就是它了……

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在西双版纳喝到的
泡鲁达原本是缅甸、泰国一带的小吃 , 后来逐渐传到了云南 , 泡鲁达要将烤酥的面包干 , 泡到椰奶中现做现吃 , 所以不怎么出圈 。

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堂食拿到手 , 椰奶冰还冒凉气儿~铺在椰奶上的烤椰子脆片 , 香气直钻鼻子 。

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顶上的越南硬壳面包干 , 趁刚泡不久要赶紧吃 。 这时候口感保留了一点脆 , 能同时get到椰奶的清甜 , 面包的麦香 。
往下挖了挖 , 这杯泡鲁达的底料很足 。 嫩滑的椰奶冻 , 糯口的香草珍珠、芋丸、西米 , 椰奶沙冰味道浓郁 , 很满足 。

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这杯的椰奶味还挺自然的 , 店员说他们用的都是纯椰浆 。 点外卖的话 , 点少糖就够了 , 记得要备注把面包干、椰子脆片和椰奶分开装!
吸神·鲜榨果茶
-鸭屎香柠檬茶
??价格:18元/杯
最近喝到最眼前一亮的一杯 , 鸭屎香+柠檬茶+香茅的组合 , 很特别 。

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咳咳 , 先科普下 , 鸭屎香 , 是凤凰单枞中的一个名种 , 属于乌龙茶里面的高香品种 。
这种茶本身风味就带着迷人复杂的花香 , 存在感比较强 , 即使加入香水柠檬和香茅这两种东南亚食材后 , 茶香也没有被掩盖 。

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明明是很简单的组合 , 但每个部分都发挥出色 , 甘润冰凉 , 又有点热烈 , 悠悠环绕着柠檬的清爽香气 。 恹恹的大热天喝完一杯 , 整个人都亮了起来~~
goodo咕嘟
-一碗椰糯巴西莓
??价格:39元/500ml
这杯果茶慕斯也挺有意思的 , 巴西莓+香糯米 , 好像很少在奶茶店里能喝到这样的组合 。
巴西莓产自南美洲 , 是一种小巧的暗紫色浆果 , 单口吃有点点酸 , 是国外很流行的超级食物 。


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