吃货|8月好喝的奶茶报告( 三 )


黄桃鲜果比黄桃罐头酸得多 , 为了平衡整体风味 , 建议全糖 。 他家用的是低热量甜味剂 , 嗯嗯 , 更理直气壮地要了全糖;))
茶阁里的猫眼石
-云顶冻感粉桃
??价格:28元/大杯+茶冻+5分糖+标准冰
最近大家都在出水蜜桃果茶 , 喝来喝去 , 目前最喜欢的是这杯云顶冻感粉桃 。
和很多其他桃子味奶茶相比 , 它的蜜桃感干净透亮 , 没有违和的甜感 。 上层的茶泡细腻润口 , 甘醇的茶底隐隐飘着桂花香气——是很有层次的一杯茶呢 。

吃货|8月好喝的奶茶报告
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据说水蜜桃用的是阳山的 , 喝起来蜜桃味挺明显的;茶底用的是台湾南投的金萱茶 , 这种茶叶自带桂花香气 。
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新作の茶Sun Tea
-芝士蜜瓜
??价格:26元/杯
蜜瓜口味的奶茶 , 要么容易喝到香精蜜瓜踩雷 , 要么蜜瓜风味不足寡淡如水 。 新作的这杯 , 本十级蜜瓜爱好者爱了 。

吃货|8月好喝的奶茶报告
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原料用的是果香饱满的绿宝石蜜瓜 , 配上茉莉绿茶 , 仙灵清甜 。
绿宝石风味比其他蜜瓜都要香甜 , 因此它的蜜瓜汁+茶体本身就足够绵密饱满了 。 第一次喝 , 我们推荐不加额外的小料和芝士奶盖 , 会有大口吃蜜瓜 , 清爽不失满足的感觉!

吃货|8月好喝的奶茶报告
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奶 茶 店 的 小 料
真 是 越 来 越 有 意 思了
OT另茶
-大马椰丸奶茶
??价格:25元/杯
另茶的这杯奶茶 , 最精彩的是小料椰丝丸 。
椰奶连同椰丝一起 , 直接揉到白玉蒟蒻粒中 , 外面弹脆 , 咬开来奶香奶香的 , 会吸上瘾 。
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茶底也不错 , 整杯里含有50%的明治牛乳(鲜奶油+鲜奶) , 奶味和茶味喝起来很浓而且平衡 。
推荐大家点500ml的福安小众甘棠茶茶底 , +椰奶+椰蓉+椰丸+芝士奶球顶料!

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纯烧大红袍
-桃胶雪莲子茶饮
??价格:31元/365ml
这家奶茶店是我们的最新发现 , 茶底只用大红袍 , 小料也蛮特别的 , 用的是桃胶、雪燕和雪莲子 。
我们点了招牌桃胶雪莲子茶饮 , 拿到手的时候 , 当场愣住:这质朴的大茶缸 , 也太养生了叭 。

吃货|8月好喝的奶茶报告
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没想到一喝 , 好喝的诶:大红袍茶汤橙红明亮 , 入口温润微苦 , 茶香轻灵 。
小料用的是云南的双荚雪莲子(皂角米) , 比西米露软弹 , 桃胶介于布丁和仙草之间 , 软糯爽滑 , 丹桂蜜让整杯茶饮的香味更风雅了 。
问了老板 , 才知道他们用的是隔年以上的乌龙茶 , 褪火后茶性温和 , 能和其他食材融合得更好 。
伏见桃山
-中华酒酿桂花奶茶/超浓郁豆乳麻薯奶茶
??价格:22元/23元
全篇最有罪恶感的浇头小料 , 来了!
中华酒酿桂花奶茶 , topping是香气浓郁的动物乳脂奶油+干桂花+核桃:
乌龙奶茶里加入了酒酿和麻薯 , 看上去肥肥的组合 , 喝起来意外清爽不腻 。 茶香奶醇的滋味倚在酒酿之上 , 和桂花的香气相得益彰 。
推荐少少糖或无糖 , 少冰 。


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