诗梦零号铺|浪费就是给自己增加成本
也不知道前几天错过了什么时事 ， 这两天热搜都在讨论食物浪费这个话题 ， 倡导餐饮业要多出“小份菜”“半份菜” ， 杜绝餐饮浪费 。
我觉得挺好的 ， 一直觉得餐饮业对于食量小的人不太友好 ， 对单独去用餐的人不太友好 。
以前我还单身的时候 ， 因为很少跟朋友出去吃饭 ， 所以很少能吃到“大餐” 。 我解决伙食问题只能去吃粉店或者快餐店 ， 好一点餐馆饭店都不好意思进去——穷是一个原因 ， 另一个原因是一个人也不好点啥吃 ， 点一条烤鱼自己可能都吃不完 ， 更别说想要丰富一点了 。
有时候去吃东西真不是自己想浪费 ， 而是这道菜想吃 ， 那道菜也想吃 ， 想尝遍满汉全席 ， 奈何肚子实在放不下 。
在经济条件允许的情况 ， 享受美食带来的快乐并不是什么可耻的事情 ， 过度克制自己对于美食的欲望 ， 才是对美好生活最大的浪费 。
一个人进去一个大餐厅的时候 ， 有一种拔剑四顾心茫然的感觉 ， 偌大个餐厅竟然没有一个属于自己座位 。 好不容易卑微地说完“一个人” ， 坐到看起来不该自己坐的位置上 ， 一边如坐针毡 ， 一边连个厕所都不敢上 ， 生怕一离开座位 ， 自己还没吃完的东西就被收走 ， 还要吓得店员查看录像 ， 是不是有人吃霸王餐了 。
去餐厅坐着也很别扭 ， 一个个餐桌至少都是两人座 ， 还大多被情侣占着 ， 最后一个人只能去坐四人座 ， 还没开始点东西已经开始浪费资源了 。
以前看海底捞要是只有一个人去 ， 还会给你准备一个大玩偶来陪你吃 ， 也许是出于好意怕你孤单 ， 但总觉得像是一种讽刺 。 相比之下 ， 我更喜欢设有单人桌的餐厅 ， 坐到位置有种理所当然的自信 ， 吃着东西都更有滋味 。
人类的本质是孤独的 ， 而分享能让人类进步 。 我们喜欢跟家人一起吃饭 ， 感受家庭的温暖 ， 也喜欢和爱人一起吃饭 ， 享受爱情的甜蜜 ， 但有时候也需要一个人享受安静地进食 ， 回归自我的思考 。
当然浪费是可耻的 ， 不仅对不起自己辛苦赚来的微薄收入 ， 还把资源给浪费了——扯远一点 ， 资源就这么浪费少了 ， 物价就容易提高 ， 这么一来还是坑了自己 。
虽然觉得浪费可耻 ， 但在外面吃东西却也不好意思打包 ， 刚开始跟对象出去吃饭的时候 ， 生怕她没吃到好吃、想吃 ， 点东西经常往多了点 ， 吃不完还不好意思打包 ， 自己拼了命吃 ， 能少浪费就少浪费一点 。 这样的坏处主要体现在了我的体重上 ， 以往号称吃不胖的自己 ， 终究还是打脸了 。
现在收敛了不少 ， 吃多少点多少 ， 不小心没吃完也打包回去 ， 又省了一顿饭要煮 ， 这也挺好的 。
对于小份菜的倡议 ， 其实我有点担心的是减量不减价的问题 ， 万一都是些一半菜量九成菜价的变化 ， 非但没有起到引导合理饮食的作用 ， 反倒是显得整份更便宜 ， 变成了变相的促销手段了 。
我认为倡导小份菜的同时 ， 应对对于定价定量也要有所监控 ， 否则真的是给了别人一个作恶的借口罢了；也希望多一些单人套餐、单人餐位 ， 这样能减少更多无奈的浪费 ， 也更人性化 。
我更担心的是会通过直接提升菜价来抵御浪费 ， 说什么吃不起就会少吃一点 ， 但实际上民以食为天 ， 很多场景都是不得不买 ， 掏空的还是老百姓的腰包 ， 让餐饮行业收益 。
很多事情出发点是好的 ， 但操作的人太多 ， 人本身就很复杂 ， 人多了就更复杂了 ， 难免会有些人借着为大众好的名义给自己谋私利 ， 进而损害大众的利益 ， 让一个好好的倡议给搞臭了 。
希望这个杜绝浪费的倡议别浪费了 。
【诗梦零号铺|浪费就是给自己增加成本】-end-
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