烹饪|9月份是它的产季3毛钱能吃两盘儿，唯一含有淀粉的蔬菜！
【烹饪|9月份是它的产季3毛钱能吃两盘儿，唯一含有淀粉的蔬菜！】
9月份是它的产季 。 3毛钱能吃两盘儿 ， 唯一含有淀粉的蔬菜！
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藕含有淀粉、蛋白质、天门冬素、维生素C以及氧化酶成分 生吃鲜藕能清热解烦 ， 解渴止呕 如将鲜藕压榨取汁 ， 其功效更甚 煮熟的藕性味甘温 ， 能健脾开胃 ， 益血补心 有消食、止渴、生津的功效
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素炒莲藕
材料
原料：藕
配料：葱 ， 姜 ， 盐 ， 鸡精
做法
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1：藕削皮洗净后切薄片 ， 放水中浸泡3分钟
2：将葱白、葱叶分别切成碎 ， 姜切细丝
3：锅中热油 ， 分别放入葱白碎和姜丝炒出香味
4：将藕片倒入锅中 ， 翻炒片刻后分次加入清水
5：分别放盐跟鸡精 ， 起锅前撒入葱叶碎即可
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