从壹开始|补血吃阿胶，不如吃此菜，隔天炒一盘，补血补铁，脸色越来越红润
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时间来到了八月中旬 ， 这一年也过去一大半了 ， 大家的年初计划怎么样 ， 对于女人来说 ， 每年的愿望就是自己瘦一些 ， 皮肤好一些 ， 可是现实总是那么残酷 ， 八月了 ， 减肥还没有成功 ， 闷热的天气随着立秋 ， 也悄然过去 ， 迎来的是凉爽的天气 ， 这种天气很适合吃一些清肠补血的食物 ， 这样既能起到瘦身的功效 ， 也有养血的目的 ， 接下来 ， 小馋猫要为大家分享一道美食 ， 它就是韭菜炒猪血 ， 吃起来口感很强 ， 感兴趣的话和小馋猫详细的学习下 。 补血吃阿胶 ， 不如吃此菜 ， 隔天炒一盘 ， 补血补铁 ， 脸色越来越红润 。
【从壹开始|补血吃阿胶，不如吃此菜，隔天炒一盘，补血补铁，脸色越来越红润】
说起韭菜炒猪血 ， 是一道家常小炒 ， 它的味道好 ， 营养全面 ， 韭菜一年四季都有它的身影 ， 它是闻起来臭 ， 吃起来却很香 ， 无论怎么搭配 ， 都是十分清爽的一道菜 ， 韭菜炒鸡蛋 ， 韭菜炒河虾 ， 韭菜炒土豆丝等等 ， 不过 ， 韭菜和猪血一起炒的话 ， 能够激发营养 ， 风味更佳 ， 这道美食的做法很简单 ， 几分钟就可以关火装盘 ， 下面 ， 详细的介绍下这道菜的做法 。
我们做这道韭菜炒猪血的时候 ， 先把需要的原材料准备下 ， 韭菜一把 ， 猪血 ， 盐 ， 大蒜 ， 干辣椒 ， 食用油 ， 胡椒粉 。
韭菜炒猪血的详细做法：
步骤一 ， 食材备好后 ， 我们先把买回来的韭菜处理干净 ， 摘洗干净后 ， 切成3厘米左右的段状 ， 放在盘中备用 。
步骤二 ， 接下来 ， 把猪血用流动水冲洗几遍 ， 切成片状后 ， 放在一边 。
步骤三 ， 把准备的大蒜 ， 干辣椒洗干净后 ， 切成颗粒形状即可 。
步骤四 ， 开火后 ， 热锅后 ， 先把食用油倒入锅中 ， 放上大蒜 ， 干辣椒进去 ， 炒香后 ， 再把猪血倒入锅中 。
步骤五 ， 再把韭菜放入锅中 ， 旺火继续翻炒 ， 加上调味料进去 ， 炒到食材入味了 ， 就可以装盘了 。
烹饪小技巧：
这道韭菜炒猪血的做法大家学会了吗 ， 它好吃美味 ， 深受大家的喜欢 ， 成本很低的一道菜 ， 现在也处于三伏天 ， 也属于春秋转换的季节 ， 肠胃要保护好 ， 吃点清爽的食材 ， 对肠道好 ， 能够帮助排毒素 ， 还能起到瘦身的目的 。
另外 ， 对于补血的食物 ， 大家肯定想到了阿胶 ， 红枣 ， 其实呢 ， 猪血也是补血的食物 ， 常吃些对身体特别好 ， 价格便宜 ， 比吃阿胶划算多了 ， 加上夏季的时候 ， 人们吃不少冰凉的食物 ， 肠道系统毒素比较多 ， 吃点韭菜炒猪血能够排出肠道垃圾 ， 肠道顺通干净了 ， 还能保护肝脏 。
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