粮食|世界爆发50年最严重粮食危机！中国也要遭殃？央视点名批评吃播现象
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新冠病毒疫情爆发至今 ， 全球累计感染病例已突破2130万 ， 且单日新增病例仍屡创新高 。
与此同时 ， 联合国就受疫情影响的粮食问题发出警告称 ， 今年共有25个国家面临严重的饥饿风险 ， 预计全世界将有6.9亿人处于饥饿状态 ， 世界濒临至少50年来最严重的粮食危机 。
50年来最严重粮食危机
近日 ， 联合国粮食及农业组织、国际农业发展基金、世界粮食计划署等机构联合发布了一份报告 ， 再次为各国敲响警钟 。
报告显示 ， 新冠肺炎疫情可能导致全球饥饿人数在2020年大幅增加 。 今年将新增1.3亿名饥饿人口 ， 全世界将有6.9亿人处于饥饿状态 。 联合国的研究报告发出预警 ， 今年共有25个国家面临严重饥饿风险 ， 世界濒临至少50年来最严重的粮食危机 。
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图源：联合国经济及社会理事会
《科学》期刊文章指出 ， 疫情对全球粮食安全的几大支柱都带来影响：包括粮食供应、人们对食物的获取能力以及营养摄入等 。
该文章分析称 ， 对于贫困家庭来说 ， 他们把70%的收入都花在食品上 ， 这使得他们的食品安全特别容易受到收入冲击的影响 。 因此 ， 当经济活动因为疫情封锁措施停摆 ， 大量劳动力失业后 ， 贫困家庭的粮食保障便难以实现 。
另一项埃塞俄比亚的调查发现 ， 当家庭食品消费量减少后 ， 减少最多的种类也是营养最丰富的食品 ， 比如水果、肉类、鸡蛋和乳制品 。 收入下降会迫使许多贫困家庭转向更多淀粉类主食充饥 ， 降低了饮食多样性 ， 健康风险升高 。
联合国粮食及农业组织6月发布的《粮食展望》报告称 ， 相比2007年-2008年的全球粮食价格危机 ， 各国在本次疫情中的表现更佳 ， 因为相比之下全球粮食生产前景良好 ， 库存量高 ， 国际粮食价格低 ， 贸易基础广泛 ， 进出口国家数量更多 。
国际供应链方面 ， 许多国家会限制主要粮食出口来保障国内供应 。 刚刚发生特大爆炸事故的黎巴嫩便因此遭受重创 。 该国农业部门因政府腐败缺乏投资 ， 进口粮食比在当地生产要便宜 。 重要主食小麦有高达80%依赖进口 ， 主要来自俄罗斯和乌克兰 。
然而受疫情影响 ， 一些粮食出口国为求自保 ， 纷纷出台限制甚至禁止粮食出口政策 。 越南率先宣布停止大米出口；稻米出口国印度也因为“封国”而陷入停滞 ， 小麦出口国俄罗斯也随后限制了出售 。
此外 ， 严重的蝗灾也在威胁着非洲和南亚的一些国家 。 有印度学者预测 ， 蝗灾或许会使得粮食减产30%-50% 。 而对于已经在与粮食不安全作斗争的巴基斯坦 ， 蝗灾的来袭更加致命 。
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2020年6-7月沙漠蝗虫肆虐区域（图源：印度斯坦报）
即便是在粮食供应充足的国家 ， 肉厂等食品加工厂的密集环境使得大量工人感染新冠病毒 ， 工厂封锁导致相关产品供应紧张 。 由于美国多州疫情反弹 ， 商店再次出现食品抢购潮 ， 面粉、意大利面等食物库存也告急 。
美国圣路易斯联储分析还表示 ， 疫情以来 ， 难以养家糊口的美国家庭数量“大幅”增长 。 6月初的统计发现 ， 超过10%的美国家庭表示 ， 他们“有时吃不饱”或“经常吃不饱” 。
根据美国农业部的数据 ， 在2018年 ， 大约有11%的美国家庭已经处于“粮食不安全”的状态 。 美国一项最新研究显示 ， 在美国部分州 ， 近一半的受访者报告 ， 新冠肺炎大流行威胁了食品安全 。
美国农业部经济研究局（ERS）8月10日发布的年度国际粮食安全评估报告也显示 ， 其研究的76个中低收入国家中 ， 疫情对GDP的冲击导致面临粮食不安全问题的人口数增加8350万人至8.4亿 ， 占总人口的22% 。
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