烹饪|美食推荐:蒜蓉猪尾、香椿干煎蛋、青菜炒猪耳、香干肉丝、蛋花汤( 二 )


烹饪|美食推荐:蒜蓉猪尾、香椿干煎蛋、青菜炒猪耳、香干肉丝、蛋花汤
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紫菜蛋花汤【紫菜蛋花汤】
[材料] 鸡蛋一个 紫菜10G
[调料] 盐、一滴猪油、葱花、姜、味精
[方法]
把生姜 , 切细丝 , 锅中小火煸炒出香 , 加入适量清水 , 加入盐
水沸后 , 加入紫菜 , 稍煮片刻 , 淋入蛋液3秒关火
大碗中加入味精 , 加入一滴猪油 , 倒入做好的紫菜蛋汤
撒入葱花即可 。
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