烹饪|做烤鱼时，放盐和料酒就错了，教你正确做法，鱼肉鲜嫩没有腥味( 二 )
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再来取鲈鱼片啰 。
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鱼片放在可以进烤箱的盘子上 。
【烹饪|做烤鱼时，放盐和料酒就错了，教你正确做法，鱼肉鲜嫩没有腥味】
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洒上盐和胡椒 。
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削一些柠檬皮屑（lemon zest）和辣椒片 。
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加入蒜末 。
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摆上甜椒和面包屑（可省略） 。
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放上奶油和披萨起司 ， 奶油的多寡就看个人啰嘻嘻 Ψ(￣?￣)Ψ
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进烤箱200'C 烤15分钟（不用预热） 。
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取出来再挤一些柠檬汁就完成啦！
为什么最后才加呢？因为柠檬汁会因为加热而失去风味 。
其实所有鱼类最后都可以加柠檬喔 ， 会清爽许多 （???）
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