烹饪|一道比炸薯条还好吃的下酒菜，麻辣鲜香超简单，端上桌爷俩抢着吃
一道比炸薯条还好吃的下酒菜 ， 麻辣鲜香超简单 ， 端上桌爷俩抢着吃 。 土豆有很多种做法 ， 家庭也常见 。 炖、炒、煮、炸、煎样样好吃 。 尤其炸薯条 ， 小朋友最喜欢吃 ， 可以作为小零食解解馋 。 今天做个椒麻土豆 ， 过程简单到惊人 。
本文插图
土豆配上火腿肠煎一煎 ， 它的味道真的是让人赞不绝口 ， 吃了忘不掉 ， 绝对的是很值得学习的一道菜 ， 还没吃过的朋友们千万不要错过试吃的机会 ， 一起来试试吧：
本文插图
【椒麻土豆】
【主料】土豆1个火腿肠100克 椒麻酱1大勺 白糖1勺 孜然粒少许 辣椒粉少许蒜3瓣
本文插图
火腿肠去皮切成小段
本文插图
土豆去皮先切成厚片再切成小丁
【烹饪|一道比炸薯条还好吃的下酒菜，麻辣鲜香超简单，端上桌爷俩抢着吃】
本文插图
葱伴侣椒麻黄豆酱加白糖和水调和均匀
本文插图
锅内加水、盐烧开 ， 倒入土豆丁大火煮3-5分钟捞出冲凉控水
本文插图
撒少许玉米淀粉裹匀表面
本文插图
锅内加少许油烧热至4成 ， 倒入土豆丁和香肠段煎至表面微黄起伽出现硬壳
本文插图
另起锅加底油倒入蒜碎炒香后加入酱汁炒至微稠状态
本文插图
迅速倒入土豆丁、香肠丁、孜然粒、辣椒粉快速炒匀出锅
不知道这些对您有帮助吗？小编喜欢用最简单、最普通的食材 ， 给家人做健康的一日三餐 。 关注我 ， 每天给您谈谈家常菜！文章和图片均为本人原创 。 喜欢本篇文章的 ， 欢迎点赞！收藏！有任何厨艺的探讨也欢迎留言呦~
推荐阅读
- 烹饪|大虾这样做实在太好吃了，不炒不炸，出锅连汤汁都不剩，超过瘾
- 烹饪|秋天，潮汕妈妈喜爱，用脆瓜来腌制的，又脆又酥又爽，很下饭
- 烹饪|为什么大白菜上有“小黑点”？到底能不能吃？为了健康快告诉家人
- 烹饪|口感松软的培根肉松蛋糕，0失败新手学一次就会，美味又蓬松
- 烹饪|炖牛肉时，啥时候放盐最好？大厨：顺序不对，难怪牛肉又柴又腥
- 烹饪|锡纸烧烤技术，三款酱料配方是关键，制作好酱料锡纸类菜品轻松做
- 烹饪|早餐给孩子们做这些糕点，营养丰富且吃不够，懒人糕点制作秘诀
- 烹饪|自从学会做奶黄包，连吃一周还不够，家人都喜欢，一袋面粉见底了
- 塞尔维亚|塞尔维亚与美国合作，拒绝中国5G后又被特朗普摆了一道，表情亮了…
- 儿童饮食|宝宝爱吃的萝卜牛肉粥，烹饪简单，鲜香营养，不错的育儿美味