面包|秋天,迷上吃五谷杂粮,越吃越香,养胃润肠很补,骨头汤都不行( 二 )


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7做好成形的面团 , 直接放在铺油纸的烤盘上 , 继续在室温下 , 密封发酵40分钟。等发酵结束 , 用快些的刀片划出你喜欢的花纹 。在面包胚上用筛子撒干面粉 , 装饰一下就行了 。
面包|秋天,迷上吃五谷杂粮,越吃越香,养胃润肠很补,骨头汤都不行
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8烤箱需要先预热5分钟 。烤箱设置上下火210度 , 25分钟 。烤箱的功率不同 , 需要按照自家的调试我用的是美的烤箱 , 它温度要高些哪 。
面包|秋天,迷上吃五谷杂粮,越吃越香,养胃润肠很补,骨头汤都不行
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酥脆的面包 , 看着就想吃了 。
面包|秋天,迷上吃五谷杂粮,越吃越香,养胃润肠很补,骨头汤都不行
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贴士:
1 , 按照制作步骤就可以了 , 无需添加任何食材 。
2 , 烤箱的功率不同 , 请参考时间和温度 。
3 , 这款面包无需加鸡蛋和糖 , 油、酵母粉之类的了 , 事先已经配好 。#面包#骨头汤#燕麦片收藏
秋天 , 迷上吃五谷杂粮 , 越吃越香 , 养胃润肠很补 , 骨头汤都不行
食谱;活力燕麦面包
食材;尼娅芙活力燕麦面包粉400克 , 水250毫升 。
制作步骤;1备齐主食材和清水就行了 。这面包省事多了 , 不用鸡蛋和植物油酵母粉了 。
2将面包粉倒进容器内 , 加冷水搅拌到无干粉状态 。
3揉成面团密封放置20分钟左右 。可以看见面团里有很多的谷物和坚果 , 烤出来吃着特香 。
4发酵的时间到了 , 拿出来揉面排气 。改变了以往的揉出手套膜 , 简单方便 , 适合不会做面包的新手和小白 。
5我需要做小型的圆面包 , 把面团搓成长条 , 然后分成等份 。
6再将面团揉揉 , 表面光滑就行了 , 我这个没有揉光滑 。
7做好成形的面团 , 直接放在铺油纸的烤盘上 , 继续在室温下 , 密封发酵40分钟。等发酵结束 , 用快些的刀片划出你喜欢的花纹 。在面包胚上用筛子撒干面粉 , 装饰一下就行了 。
8烤箱需要先预热5分钟 。烤箱设置上下火210度 , 25分钟 。烤箱的功率不同 , 需要按照自家的调试我用的是美的烤箱 , 它温度要高些哪 。
酥脆的面包 , 看着就想吃了 。
贴士:
1 , 按照制作步骤就可以了 , 无需添加任何食材 。
2 , 烤箱的功率不同 , 请参考时间和温度 。
3 , 这款面包无需加鸡蛋和糖 , 油、酵母粉之类的了 , 事先已经配好 。


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