洪灾|@食品消费者和从业人员 快查收这份重要提示！( 二 )
一定要烧熟煮透 ， 应避免一次过量食用 。
如果进食小龙虾后24小时内出现全身或局部肌肉酸痛、酱油（茶）色尿等症状 ， 应及时就医 ， 并主动告诉医生相关情况 。
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05.
食品从业人员预防食品被新冠病毒污染的注意事项
为避免和预防食品被新冠病毒污染 ， 疫情期间特别强调食品从业人员要严格按照相关的规范和要求进行操作 ， 做好食品生产加工销售环境和设施的卫生消毒 。
食品从业人员还要加强自我健康监测 ， 一旦出现发热、咳嗽、乏力等症状 ， 要立刻离岗就诊并报告 ， 千万不能带病从业 。
对于集体食堂、餐馆等重点场所的工作人员 ， 工作期间除穿戴必要的工作服（帽）、口罩 ， 还要勤洗手（接触食物前、加工食物前及加工过程中接触其他物品、便后等都要洗手）；要及时清洗和消毒公共接触物品（如水龙头、门把手、冰箱冰柜、各种电器开关按钮等）表面 ， 保持食物加工操作间接触台面、刀板等加工器具和容器的清洁干燥 ， 及时清理厨余垃圾 。
农贸市场食品从业人员要避免直接入口的散装食品长时间敞开放置 。
【洪灾|@食品消费者和从业人员 快查收这份重要提示！】
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