特色美食|辟谣！洋葱，很多人说它是“食物中的心脏支架”！这靠谱吗？
看到题目中的这个问题 ， 今天就和张大夫说一说吃洋葱的问题 。 其实 ， 张大夫以前并不喜欢吃洋葱 ， 这主要是因为 ， 洋葱切开的时候 ， 那种辣眼睛的感觉确实非常难受 。 其实还有一种洋葱是不辣眼睛的 ， 而且味道还不错 。 张大夫曾经总是吃洋葱炒鸡蛋 ， 慢慢感觉还是不错的 。 #清风计划#
本文插图
或许大家都知道 ， 洋葱有一个“蔬菜皇后”的美誉 。 这是因为 ， 洋葱的营养成份非常丰富 ， 而且做法较多 ， 味道较好 。 那么我们来看一下洋葱的营养成分都有什么？蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、、铁、磷膳食纤维、维生素 C、硫胺素、尼克酸、核黄素、胡萝卜素、咖啡酸、桂皮酸、芥子酸、多糖、柠檬酸盐和多种氨基酸等等 。 因此 ， 经常吃洋葱 ， 对于身体还是有帮助的 。
其实大家可能不知道 ， 洋葱还有一个“食物里的心脏支架”的美誉 。 从名字中大家就应该知道 ， 常吃洋葱对于心脏来说 ， 是有一定保护作用的 。 现代的药理学研究显示：洋葱里的前列腺素A具有扩张血管、降低血液黏度的作用 ， 从而能够降低血压、增加冠状动脉的血流量以及预防血栓形成等；洋葱中的硫化物可能还能够降低血液中的胆固醇和甘油三酯水平 。 但是 ， 这只是药理学研究 ， 并没有应用于临床 ， 具体对于个人的治疗作用 ， 实在是谈不上 ， 冠心病患者千万不能只吃洋葱不吃药 ， 正规治疗是什么食物都替代不了的 。
其实除此之外 ， 洋葱中的有效成份还可能具有刺激胰岛素生成和分泌的作用、预防便秘的作用等等 。但是 ， 张大夫在这里需要和大家说的是 ， 洋葱作为一种蔬菜 ， 我们大家当然可以经常吃 ， 但是我们也应该注意饮食的均衡 。
本文插图
【特色美食|辟谣！洋葱，很多人说它是“食物中的心脏支架”！这靠谱吗？】最后 ， 需要特别说明的是 ， 食物中的这些成份 ， 对于身体的保护作用不能代替药物的治疗作用 ， 我们不能每天吃洋葱而不服用药物 。
推荐阅读
- 美食工坊|而有一个很唯美的名字，日本仍保留使用，古代的苹果不叫“苹果”
- 网红美食|网红甜点椰丝球自己动手做，简单零失败，甜丝丝的吃不胖
- 妹妹|原创李冰冰晒近况活力满满，和小16岁男友感情稳定，一月前还为他辟谣
- 美食甜点温暖你|塔图姆空砍24+10，洛瑞22+11+7西卡23+11，猛龙力克绿军总比分2-2
- 公司|辟谣！昆山世硕称大量员工辞职不实,网传3000员工走了2900
- 南瓜|美食推荐：幸福南瓜、豆腐煎蛋饼、虫草玉米汤、虾仁干锅粉丝
- 巧克力|雪国美食接力赛！日本北海道必吃美食、必买伴手礼集合
- 美食|更别提吃了！光提它名字就流口水了
- 中国吉林网|疑向佐返台陪郭碧婷 郭爸心情大好做美食招待女婿
- 环球网|＂中国干涉美国大选＂？美国会情报部门高官辟谣：谎言