食品食品添加剂食品添加剂有哪些|食品添加剂有哪些？2020食品添加剂行业现状和前景预测( 二 )
食品添加剂行业前景预测
食品添加剂在我国有着广泛的使用范围 ， 使用市场也相当大 ， 而与普通的食品添加剂比起来 ， 人们对绿色食品添加剂的需求就更高了 。 当前我国对于绿色食品添加剂有着较高的要求 ， 该类产品在我国也拥有着广阔的市场 ， 但绿色食品添加剂在我国的发展却面临着许多的障碍 。 绿色食品添加剂多为需要某些特殊资源加工而成 ， 资源的稀有性一定程度上影响绿色食品添加剂的发展 ， 为此国家正加大了科技设备投入 ， 以期通过高科技设备生产技术提高绿色食品添加剂的生产率 ， 弥补相关资源有限的缺陷 。 在未来 ， 随着科技人才设备等的投入不断加大 ， 我国的绿色食品添加剂产品必然有着更好的发展 。
食品添加剂行业机遇挑战
5年来 ， 食品添加剂行业的产量和销售额稳步提高 ， 年均增长速率都在6%以上 。 企业的效益和利润却没有同比例增长 ， 这中间有企业生产成本的增长速率高过产品价格增长的因素 ， 更主要的原因在于行业企业产品同质化情况严重 ， 产能过剩的品种越来越多 ， 部分产品出口量下降 ， 产品在市场上的竞争越发激烈 。 为抢占市场份额产品价格无法同步上涨甚至保本、亏本降价销售 ， 导致行业企业整体经济效益下滑 ， 也是部分中小企业被兼并或退出行业的原因 。 提高行业整体效益 ， 是行业生产经营中必须正视的问题之一 。 行业企业不仅要在研发新产品、更好满足食品工业需求上下功夫 ， 也应根据食品生产企业产品生产和研发的要求 ， 提供更加专业和精细化的服务 ， 满足不同客户的个性化需求 ， 增加产品的附加值 ， 进一步提高产品和企业的经济效益和社会效益 。 当前影响食品安全的因素越来越多 ， 食品添加剂是最重要的 。 不同地区和不同食品种类间的质量保障也具有不平衡性 。
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