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江苏省水利厅|江苏省各地机关部门积极行动，杜绝“舌尖上的浪费”

【江苏省水利厅|江苏省各地机关部门积极行动，杜绝“舌尖上的浪费”】厉行节约 ， 反对浪费 ， 从我做起 ， 人人有责 。 连日来 ， 江苏省各地党政机关单位采取多种措施 ， 向“舌尖上的浪费”说不 ， 用实际行动将勤俭节约、文明用餐落到实处 。
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南通市行政中心食堂日常服务1500多名工作人员就餐 ， 在提倡“光盘行动”的同时 ， 食堂加大了菜品研发的力度 ， 解决“众口难调”问题 。
中午11点半 ， 采访人员在现场看到 ， 菜品采取“小份自选”的方式供应 ， 最大程度减少浪费 。 工作人员何家祥介绍 ， 一般是一荤一素一个汤 ， 大概在六七块钱 ， 最多八块钱 ， 反正尽量不浪费 ， 吃多少点多少 。
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厉行节约、反对浪费 ， 各地都掀起了“光盘”新风尚 。
中午在江苏省水利厅机关食堂取餐处看到 ， 前来就餐的人正在一一告诉工作人员自己所需的饭量、菜量 ， 大家严格执行一人一量 ， 坚决杜绝“舌尖上的浪费” 。
省水利厅科教中心主任蒋寿景表示 ， 厨房在采购和制作流程也严格控制浪费：“我们在食品的采购中 ， 按照人头来进行采购 ， 加工当中减少浪费 。 就餐的分量上面 ， 要求大家吃多少取多少 ， 加强检查和督促 。 ”
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在南京铁路公安处南京南站派出所一楼食堂 ， 每逢用餐时间 ， 警风监督员都会进行巡回检查 ， 发现浪费行为及时制止 ， 严重者记录考核 。
民警张楠介绍说：“食堂对发放的饭菜量设定了一个标准 ， 用餐人员先按照这个标准进行用餐 ， 不够的情况下自己再进行添加 。 每天早上、中午、晚上三餐都设定一个警风监督员来监督每一名民警、辅警 ， 如果有浪费现象将会纳入他平时的纪律分 ， 对其进行考核 ， 从机制上去让民警厉行节约 。 ”
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江苏省机关事务管理局向全省3万多家公共机构发出倡议 ， 倡导形成节约用餐的良好风尚 。 倡议共包含9条内容 ， 涉及单位采购、用餐习惯等多个方面 。
江苏省机关事务管理局二级巡视员盛新民表示：“我们在单位公共区域、就餐场所张贴宣传标语海报 ， 营造良好氛围 。 我们提出要强化举措 ， 过程管控 ， 这里面包括食堂精准供餐、精准采购 ， 鼓励职工打包 ， 要求设立文明用餐的监督岗 ， 及时制止身边餐饮浪费行为 。 ”
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盛新民表示 ， 公共机构要充分认识制止餐饮浪费行为的重大意义 ， 切实发挥带头作用 。
“我们发出倡议的目的就是要引导社会群体形成节约为荣、浪费可耻的良好风尚 。 下一步 ， 在党政机关节约型机关建设中 ， 把粮食节约作为主要内容纳入进来 ， 对9项倡议落实情况进行全面的评估通报 。 ”盛新民表示 。
更多详细报道 ， 欢迎收听江苏新闻广播（南京地区FM93.7,苏南地区FM95.3）的各档节目 。 《江苏新闻联播》07:00-07:30《新闻早高峰》07:30-09:00《新闻晚高峰》18:00-19:00
（来源：江苏新闻广播/王德俭 张祖名 查多 孙昕 张雪 南通台 编辑/高若婷）


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