【】牛肉价格连涨9周达历史高位，还会再涨吗？( 二 )

　　牛肉价格出现上涨，对于肉牛养殖户来说是一件好事。近年来，伴随着我国的牛肉消费越来越多，我国各地肉牛养殖也持续增加，那么，目前肉牛养殖的效益如何？在生产端又受到哪些因素影响？

　　白万玉是河北省张北县肉牛养殖户，目前养殖规模150头。白万玉告诉采访人员，今年肉牛养殖效益不错，他已经打算扩大养殖规模。

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　　白万玉表示，今年牛的出栏价格是17元一斤，去年是15元一斤，一头牛纯挣利润是5000元左右。

　　白万玉说，最近，和他有同样想法的养殖户不在少数，这也让架子牛（6到18个月的育成牛）在当地就成了紧俏货。这天，白万玉听说市场刚从内蒙古进了一批架子牛，他不顾雨天路滑，第一时间赶往交易市场。

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　　河北省张北县架子牛中介交易员马福清说，一般中小肉牛养殖户都是购买架子牛，进行8到10个月的育肥，然后出栏销售，往往一头牛就可以赚到5000元左右。

　　而在牛肉的生产环节中，繁殖端需要较高资金和技术、较长的周期、大量中小肉牛养殖户不能，也不愿意自繁自养，加上过去基础母牛不足，这也造成了目前架子牛供应增长较慢，肉牛市场供给量偏紧的情况。

　　扩大规模化养殖保障牛肉供应

　　采访人员在采访中了解到，现阶段肉牛产能仍处于振荡恢复期，产量增长相对缓慢，牛肉价格正在逐渐趋于平稳。减少这种振荡的幅度，保证牛肉价格在合理区间的关键又是什么？

　　在河北张家口宣化区，袁亚青正在指挥工人加快建设现代化牛舍，她说，合作社二期工程总投入2000万元，未来自动化的喂料系统和种养结合的模式，将会大大提升肉牛的生产能力。

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　　河北省张家口市宣化区佳溢肉牛养殖合作社总经理袁亚青表示，二期工程年底完成，可实现年出栏9000头，是现在生产能力的10倍。