你想知道的益生菌科学，都在这“十大热点”里( 二 ) 生活中

热点4：益生菌与肠-X轴

肠-X轴是指肠菌与肺、肝、肾、肌肉和骨骼等器官和组织均具有复杂的互作关系。益生菌可通过涉及肠神经、免疫系统、肠内分泌信号等途径，调节机体组织、器官功能及行为。

尽管益生菌已成为调节肠道微生态和其他器官机能的有效手段，但其生物学机制仍不清楚。

热点5：精准益生菌的筛选与功能预测

益生菌功效受其生境来源、宿主饮食、年龄、性别等因素影响，精准筛选益生菌，需要注重个性化差异。

热点6：益生菌与膳食互作

益生菌与膳食互作体现在益生菌能转化膳食中的组分，形成更易吸收、活性更高的新型物质。两者复合食用，可促进益生菌的生长和膳食代谢。

研究表明，以膳食纤维、药食同源的植物提取物等为代表的功能性膳食补充剂，对益生菌的生长和功能均具有调控作用。

热点7：益生菌与后生元/类生元

后生元/类生元是益生菌经过灭活处理后仍能发挥作用的代谢产物或菌体成分，具有发挥调节机体免疫力、保护肠道屏障及调节肠道菌群等健康功能。不过，其发挥作用的量效关系以及在肠道中的代谢动力学，也需要进一步深入研究。

热点8：益生菌与新兴技术

你想知道的益生菌科学，都在这“十大热点”里( 二 )