有机种植农场面临盈利难 专家呼吁为有机农业立法( 四 )
林源认为 , 有机种植仍是未来的趋势之一 , 但目前确实面临许多困境 , “技术、渠道、规模等 , 都制约着有机种植的发展 。 在未来 , 通过技术的改进和提升 , 在纯种植上 , 是有可能实现盈亏平衡的 , 但目前看来 , 还需要一定的时间 。 ”他说 。
相对于规模化种植的企业 , 中小种植者面临的风险更大 , 陆续有些有机种植者正在考虑转型或已经转型 。
一家从事有机种植多年的农场负责人告诉采访人员 , 这家农场近年来一直在减少有机种植的面积 , 大部分原本种植有机蔬菜的土地 , 已经转为种植常规蔬菜 , 仅留下一小部分有机种植的作物 , “20多块钱一斤的蔬菜 , 消费市场毕竟很小 , 大多数人不会选择购买 , 所以经营一直很困难” 。
市场乱象亟待规范
有机种植的生产模式诞生于欧洲 , 中国农业大学人文与发展学院教授任大鹏介绍 , “它最初是一个环保概念 , 是和化学农业相对的 , 是一种环境友好型的农业发展方式 。 但后来 , 随着全球各国对食品安全的重视 , 有机农业也因此被赋予了安全的意义 。 随后 , 在商家的推动下 , 有机农产品更安全的观念影响越来越大 。 但同时 , 关于有机农业的争议、观点分歧也越来越广泛 , 比如有机是不是等于优质、等于安全 , 再如有机生产是否一定会造成减产等 , 这些一直是有分歧的” 。
法律意义上的有机 , 包括按照有机生产标准生产及认证机构认证两个层面 , 我国有《有机农产品生产技术规范》《有机产品认证管理办法》等对有机农产品加以规范 。 任大鹏说 , “现实中 , 除了法律上的有机之外 , 还有一些事实上的有机产品 , 比如有的农民不用化肥农药 , 也自认为是有机产品 。 这导致消费者在认知上出现了混乱 , 有的商家以非有机冒充有机 , 有的没有认证却自称有机 。 所以 , 当前亟须一部专门的法律 , 对有机农业生产进行更加严格和完善的规范” 。
任大鹏认为 , 亟须立法的原因有二 , “第一是为了促进有机农业生产的发展 。 固然 , 在当前 , 有机农产品远不是主流的消费品 , 甚至在未来也未必替代常规农产品 , 但有机农业本身是一种生态、环保、可持续的生产方式 , 值得提倡鼓励 。 国外有大量鼓励有机农业的法律法规 , 我们当前也在大力推动绿色生产 , 所以专门的立法很有必要 。 第二 , 立法也有助于改善和杜绝当前有机农业中的一些乱象 , 比如有商家故意混淆概念以谋取私利 , 比如以非有机冒充有机等 。 这方面的立法 , 我们比其他一些国家更需要 , 比如欧盟除了有机农业外 , 还有生态农业等方面的法律法规 , 再如日本 , 它们还有农产品标签法 , 规定了标注农产品的生产方式 。 ”
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