烹饪|原来做“汤圆”如此简单，记住这4大点，新手也能轻松做出来( 二 )
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流沙芝麻汤圆在嘴里爆浆实为一大乐事......但别吃太多以免转移爆表 。
小贴士：
（1）建议选用有机认证的糯米粉 ， 通常比较不会有怪味 ， 搭配古早时代流传下来的粿粹制作法 ， 就可以做出美味 ， 软Q ， 不露馅的汤圆 。
（2）建议选用无榨油过的芝麻粉（通常外包装会注明）来制作 ， 芝麻香气会比较浓郁 。
（3）如果以奶油取代猪油来制作内馅 ， 流沙较不明显 。 如果想要有明显的流沙 ， 建议使用猪油来制作内馅 。
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