烹饪|饺子包好别直接放冰箱,易开裂易粘连,教你这样做,久放依旧完整( 二 )
第二种方法:
1、在包饺子之前 , 我们在盛放生饺子的盘子里铺上一层纸 , 然后在上面撒上一层干面粉 。 接下来包饺子就可以了 , 把饺子全都放在这个盘子上 , 注意放的时候每个饺子中间需要留有空隙 。
2、包好之后 , 我们还需要在水饺上面撒上一层干面粉 , 接着将所有的水饺包括这层纸全都放入冰箱内冷冻 。
3、水饺全部冷冻之后 , 我们取出来 , 把饺子重新放到一个保鲜袋中 。 接着往保鲜袋里撒上一些干面粉 , 稍微晃动一下 , 密封起来放入冰箱内接着冷冻就可以了 。
第二种方法也是我们家常用的 , 如果你们家没有放水饺的小盒子的话 , 试试这样的做法 。 饺子粘连 , 跟本身湿度太大有一定的关系 , 我们放上面粉之后 , 就很容易解决了 。
放入保鲜袋之后一定密封好 , 否则容易造成水分流失 , 容易开裂 。
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