中年|“限塑令”升级考验餐饮零售业( 三 )
近年来外卖市场发展迅速 ， 该领域也成为“限塑”的重点监管区 。 采访人员了解到 ， 饿了么、美团两大外卖平台近年来也在探索最优方案 。
“追踪分析外卖垃圾的全生命周期 ， 采取的措施包括：上游源头减量、包装升级 ， 以及下游的回收分类与循环利用 。 ”美团负责人介绍 ， 其外卖APP上线“无需餐具选项” ， 引导用户下单时减少使用一次性餐具 。 同时为提升商家执行率 ， 该平台实施了《无需餐具商户规则》 ， 让消费者与平台一起监督“无需餐具”环保订单的商家执行情况 。
该平台也持续引入包装袋、餐盒、餐具等多品类供应商 ， 解决商户环保选购需求 。 “至今在北上广深等地免费投放全生物降解塑料袋超过1500万个 ， 投放便携环保筷套装近万双 。 ”美团表示 ， 该平台还与政府、社区、高校、NGO、餐饮商家及回收企业等建立合作 ， 探索塑料餐盒分类回收模式 。
南方日报采访人员 欧志葵 张子俊 吴哲
实习生 王娟
策划统筹：谢庆裕 何雪峰
【中年|“限塑令”升级考验餐饮零售业】
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