烹饪|秋天西瓜这样吃，加3个鸡蛋1分钟1张，出锅柔软如绸缎，还香甜
西瓜里面加3个鸡蛋 ， 我家第一次这样吃 ， 出锅柔软如绸缎 ， 还香甜 。
秋天的西瓜这样吃 ， 1分钟一张 ， 早餐吃 ， 营养健康 ， 端上桌抢着吃 。
有没有吃过西瓜鸡蛋摊饼？没想到 ， 用西瓜鸡蛋做出来的摊饼 ， 味道还真不错 ， 比用鸡蛋做出来的摊饼 ， 更加的柔软香甜 ， 端上桌 ， 相信家里的孩子一定会抢着吃 。
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立秋了 ， 家里一次切一个西瓜 ， 总是吃不完 ， 扔掉太可惜 ， 不扔放冰箱里 ， 又担心吃坏肚子 。
那就用西瓜做美食 ， 即营养健康 ， 味道又好 ， 一举两得 。
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今天给大家分享一个简单的西瓜鸡蛋摊饼 ， 做法简单 ， 味道香甜 ， 还格外的柔软 。
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1、把西瓜用勺子挖出来 ， 放入盆里 ， 这里带着西瓜籽也没关系 ， 后面用西瓜汁的时候还要过滤的 ， 再打入三个鸡蛋 。
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2、把西瓜和鸡蛋放入料理机里面 ， 打成西瓜汁 。
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3、盆里筛120克面粉 ， 然后把西瓜汁过滤到面粉盆里 ， 西瓜汁大约是200毫升 。
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【烹饪|秋天西瓜这样吃，加3个鸡蛋1分钟1张，出锅柔软如绸缎，还香甜】4、把西瓜汁面糊搅拌均匀 ， 这个过程有点慢 ， 需要耐心 ， 如果盆里有小面疙瘩 ， 可以用过滤网过滤出来 ， 再用勺子挤压碎 ， 直到面糊细腻 ， 没有一点面疙瘩就行 。
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5、煎锅里面刷油 ， 倒入一大勺面糊 ， 一大勺刚好可以烙一张饼 。
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6、一面烙大约30秒钟就翻面烙另一面 ， 西瓜面糊 ， 上色比较重 ， 火候不能太大 ， 用中小火就可以 。
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7、两面都烙好出锅 ， 用西瓜鸡蛋做的摊饼 ， 颜色金黄好看 ， 味道十分香甜 ， 有浓浓的西瓜味道 ， 摊饼还特别柔软 。
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8、用西瓜这样做摊饼 ， 味道好吃 ， 营养健康 ， 西瓜也不浪费 ， 家里有吃不完的西瓜 ， 快来试试这样做吧 。 最美不过家常菜 ， 我是：厨房的温馨——家常美食天天见 。 每天用心为家人做好一饭一菜一汤！家常饭菜就是家的味道 ， 厨房的温馨 ， 充满爱的小日子 。 家常美食就是每天用简单的食材 ， 制作出家人爱吃的、健康营养的饭菜 。 欢迎继续关注！欢迎大家在评论区留言评论 ， 提出宝贵意见 。 谢谢您的点评、点赞、分享 。
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