景阳春|大咖说酒 | 如何品鉴浓香白酒?( 二 )


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其三 , 细品慢咽 , 口尝其味 。
将杯中酒送入口中 , 0.5—2ML为宜 , 让酒液布满舌头 。 充分利用舌尖、舌根、舌两侧去体会酒的各种口味变化 , 酒液下咽后 , 张口吸气 , 闭口呼气 , 分辨余味 。 反复品尝 , 细细品味 。
景阳春|大咖说酒 | 如何品鉴浓香白酒?
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小酌一口景阳春 , 细细品味可以感受景阳春自然浓郁的香醇 , 再品可以感受到陈香浓厚显得幽雅别致 , 更能感受到他的余味悠长和回甘之美!
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其四 , 融色香味 , 得其风格 。
古法酿造 , 匠心传承 , 酿酒如做人 , 品质突出品格 。
景阳春|大咖说酒 | 如何品鉴浓香白酒?
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通过对酒的色、香、味的综合品鉴 , 可以感受到景阳春人酒情融 , 陈香、窖香、曲香、粮香之间 , 诸香自然谐调 , 酒味柔和、顺口、绵甜 , 恰似“浓香酒中杨贵妃” , 自然和谐一致 , 平衡融为一体 。
编者按:
鉴赏一杯好酒 , 不仅是一种舌尖上的享受 , 更是一种具有美感的心理享受 。 静下心来 , 去品尝一杯好酒 , 可以带给人一种身心的愉悦 , 感受“言有尽而意无穷”的美妙体验 。
鉴赏酒不是国家级评酒师的“专利” , 不妨按照以上品鉴浓香型白酒的方式来鉴赏一杯优质的白酒吧~
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